Aditivo · Emulgente
E461 — Metilcelulosa · página 3
E461 (Metilcelulosa) aparece en la lista de ingredientes de 214 productos vendidos en España. Función: emulgente, estabilizante, espesante.
214productos con ficha completa
40 %con Nutri-Score A o B
1,4 gazúcares por 100 g (mediana)
1,2 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 24 %B 16 %C 29 %D 25 %E 6 %
198 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 214 productos
| Valor energético | 201 kcal |
| Azúcares | 1,4 g |
| Grasas saturadas | 1,8 g |
| Sal | 1,2 g |
Categorías
Las más representadas
Situación en Estados Unidos (FDA)
Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 182.1480.
El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-67-5 via Wikidata (CC0)
Productos
214 productos, de los más consultados a los menos · página 3 de 5.
H
Hamburguesas de merluza y camarón · 160g1 escaneoB
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).