Additivo · Emulsionante
E461 — Metilcellulosa
E461 (Metilcellulosa) compare nella lista degli ingredienti di 169 prodotti venduti in Italia. Funzione: emulsionante, stabilizzante, addensante.
169prodotti con scheda completa
43%con Nutri-Score A o B
1,4 gzuccheri per 100 g (mediana)
1,2 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 21%B 21%C 30%D 23%E 4%
159 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 169 prodotti
| Energia | 210 kcal |
| Zuccheri | 1,4 g |
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Sale | 1,2 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 182.1480.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-67-5 via Wikidata (CC0)
Prodotti che lo contengono, per paese
Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)
| Paese | Prodotti |
|---|---|
| Stati Uniti | 1475 |
| Francia | 1211 |
| Germania | 845 |
| Regno Unito | 582 |
| Paesi Bassi | 316 |
| Spagna | 215 |
| Belgio | 194 |
| Svizzera | 175 |
| Italia | 169 |
| Canada | 94 |
| Cechia | 91 |
| Polonia | 91 |
| Svezia | 70 |
| Australia | 67 |
| Irlanda | 67 |
| Austria | 55 |
| Finlandia | 44 |
| Portogallo | 30 |
| Romania | 27 |
| Croazia | 19 |
| Brasile | 17 |
| Slovacchia | 15 |
| Bulgaria | 14 |
| India | 14 |
| Lussemburgo | 12 |
Prodotti
169 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 1 di 4.
C
Crocchette di verdure con patate e rosmarinoVemondo11 scansioniB
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 23 ottobre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).