E326 — Lactato potasico
E326 (lactato potasico) aparece en la lista de ingredientes de 205 productos vendidos en España. Función: antioxidante, emulgente, humectante.
Nutri-Score
190 productos calificados
Valores medianos
| Valor energético | 137 kcal |
| Azúcares | 1,0 g |
| Grasas saturadas | 1,1 g |
| Sal | 1,8 g |
Categorías
Situación en Estados Unidos (FDA)
Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 184.1639.
El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 996-31-6 via Wikidata (CC0)
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Francia | 2223 |
| Estados Unidos | 2133 |
| Países Bajos | 557 |
| Bélgica | 280 |
| Noruega | 208 |
| España | 205 |
| Reino Unido | 117 |
| Canadá | 93 |
| Alemania | 76 |
| Australia | 61 |
| Portugal | 55 |
| Finlandia | 36 |
| Suiza | 32 |
| Irlanda | 18 |
| Luxemburgo | 17 |
| Croacia | 17 |
| Suecia | 17 |
| Italia | 16 |
| Polonia | 16 |
| Bulgaria | 11 |
| Dinamarca | 11 |
| Nueva Zelanda | 9 |
| México | 9 |
| Chequia | 7 |
| Rumanía | 6 |
Productos
205 productos, de los más consultados a los menos · página 1 de 5.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).