Additivo · Antiossidante

E326 — Lattato di potassio

E326 (lattato di potassio) compare nella lista degli ingredienti di 16 prodotti venduti in Italia. Funzione: antiossidante, emulsionante, umidificante.

16prodotti con scheda completa

27%con Nutri-Score A o B

1,0 gzuccheri per 100 g (mediana)

1,1 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati

BCDE

A 0%B 27%C 27%D 40%E 7%

15 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 16 prodotti

Energia	224 kcal
Zuccheri	1,0 g
Grassi saturi	2,4 g
Sale	1,1 g

Categorie

Le più rappresentate

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 184.1639.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 996-31-6 via Wikidata (CC0)

Prodotti che lo contengono, per paese

Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)

Paese	Prodotti
Francia	2223
Stati Uniti	2133
Paesi Bassi	557
Belgio	280
Norvegia	208
Spagna	205
Regno Unito	117
Canada	93
Germania	76
Australia	61
Portogallo	55
Finlandia	36
Svizzera	32
Irlanda	18
Lussemburgo	17
Croazia	17
Svezia	17
Italia	16
Polonia	16
Bulgaria	11
Danimarca	11
Nuova Zelanda	9
Messico	9
Cechia	7
Romania	6