Jamón cocido · España

Jamón cocido

de Dia

España

Green-ScoreF

88 kcalpor 100 g · 4 % de la ingesta de referencia

1,8 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8480017057136

Prefijo GS1848 · GS1 Spain

Aditivos10: E243, E250, E301…

AlérgenosNo figura en la fuente

SellosSin gluten, Sin lactosa

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	88 kcal	4 %
Grasas	1,5 g	2 %
de las cuales saturadas	0,50 g	3 %
Hidratos de carbono	2,0 g	1 %
de los cuales azúcares	1,8 g	2 %
Proteínas	16,5 g	33 %
Sal	2,5 g	42 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

jamón de cerdo (74%), agua, sal, jarabe de glucosa, estabilizantes (E420, E451, E450), antioxidantes (E331, E301), gelificantes (E407, E415), conservadores (E326, E243, E250), dextrosa, aromas, extracto de especias.

Sin gluten Sin lactosa

E243Etil lauroil arginatoConservador
E250Nitrito sódicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E326lactato potasicoAntioxidante · Emulgente · Humectante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 499 productos de «jamón cocido» vendidos en España

Azúcares1,8 g · mediana 0,80 g

Grasas saturadas0,50 g · mediana 1,2 g

Sal2,5 g · mediana 1,9 g

El 95 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Jamón cocido» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

7,65kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Jamón cocido»: 7,65 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 2 de junio de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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