Přídatná látka · Antioxidant

E326 — Mléčnan draselný

E326 (Mléčnan draselný) je ve složení výrobků prodávaných v Česku; jejich počet: 7. Funkce: antioxidant, emulgátor, zvlhčující látka.

7výrobky s úplnou kartou

43 %s Nutri-Score A nebo B

0,90 gcukry ve 100 g (medián)

1,4 gsůl ve 100 g (medián)

Nutri-Score

Rozdělení hodnocených výrobků

BCDE

A 0 %B 43 %C 14 %D 29 %E 14 %

hodnocené výrobky: 7

Ve 100 g, pro všechny výrobky (7)

Nejčastěji zastoupené

Uvedeno v seznamu FDA „Substances Added to Food“ s předpisy 21 CFR 184.1639.

Seznam je neúplný a zápis neznamená schválení každého použití úřadem FDA; povolená použití stanoví předpisy.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 996-31-6 via Wikidata (CC0)

Výrobky s touto přídatnou látkou ve složení v každém národním vydání Shelfpedie (data Open Food Facts)