Jamón cocido · España

Jamón Cocido Extra

de Carrefour · 180 g

España

Green-ScoreF

98 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia

Código de barras (EAN-13)8431876329858

Prefijo GS1843 · GS1 Spain

Aditivos6: E250, E261, E326…

Alérgenos señalados en los ingredientesSojaPuede contener: Soja

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	98 kcal	5 %
Grasas	2,5 g	4 %
de las cuales saturadas	1,0 g	5 %
Hidratos de carbono	0,80 g	0 %
Proteínas	18,0 g	36 %
Sal	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 21 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Jamón deshuesado de cerdo (90%), antioxidantes (lactato potásico, citrato de sodio, eritorbato de sodio), sal, azúcar, estabilizantes (trifosfatos, carragenano), dextrosa, aromas, especias, conservadores (nitrito sódico, acetato potásico). Puede contener soja.

Alérgeno: SojaPuede contener: Soja

E250Nitrito sódicoConservador
E261Acetato potásicoConservador
E326lactato potasicoAntioxidante · Emulgente · Humectante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 499 productos de «jamón cocido» vendidos en España

Grasas saturadas1,0 g · mediana 1,2 g

Sal1,8 g · mediana 1,9 g

La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Jamón cocido» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

7,65kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Jamón cocido»: 7,65 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 21 de septiembre de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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