Dodatek · Przeciwutleniacz

E326 — Mleczan potasu

E326 (mleczan potasu) występuje w składzie produktów sprzedawanych w Polsce – ich liczba: 16. Funkcja: przeciwutleniacz, emulgator, substancja utrzymująca wilgoć.

16produkty z pełną kartą

0%z oceną Nutri-Score A lub B

0,75 gcukry w 100 g (mediana)

2,0 gsól w 100 g (mediana)

Nutri-Score

Rozkład ocenionych produktów

CDE

A 0%B 0%C 13%D 63%E 25%

ocenione produkty: 16

Wartości mediany

W 100 g, dla wszystkich produktów (16)

Wartość energetyczna	217 kcal
Cukry	0,75 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3,5 g
Sól	2,0 g

Kategorie

Najliczniej reprezentowane

Status w Stanach Zjednoczonych (FDA)

Ujęty w wykazie FDA „Substances Added to Food”, z przepisami 21 CFR 184.1639.

Wykaz jest niepełny, a wpis nie oznacza zgody FDA na każde zastosowanie; dozwolone zastosowania określają przepisy.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 996-31-6 via Wikidata (CC0)

Produkty, które go zawierają, według kraju

Produkty z tym dodatkiem w składzie w każdym wydaniu krajowym Shelfpedii (dane Open Food Facts)

Kraj	Produkty
Francja	2206
Stany Zjednoczone	2130
Holandia	550
Belgia	280
Hiszpania	203
Norwegia	150
Wielka Brytania	117
Kanada	92
Niemcy	72
Australia	61
Portugalia	55
Finlandia	36
Szwajcaria	30
Irlandia	18
Luksemburg	17
Chorwacja	17
Szwecja	17
Włochy	16
Polska	16
Dania	11
Bułgaria	10
Nowa Zelandia	9
Meksyk	9
Czechy	7
Rumunia	6