France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 73

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 73 sur 338.

Yaourt au lait de brebis bio nature, Tradi Bergère
Yaourt au lait de brebis bio natureTradi Bergère · 400 g7 scansC
Wird geladen …, GAZI
Wird geladen …GAZI · 200g7 scansE
Danone ACTIVIA® Fraise 3,5% 4 x 115g = 460g, Activia
Danone ACTIVIA® Fraise 3,5% 4 x 115g = 460gActivia · 460 g7 scansC
Tharros feta, Öma
Tharros fetaÖma · 150 g7 scansE
Crème de chèvre aux herbes sans lactose, Aldi
Crème de chèvre aux herbes sans lactoseAldi · 150g7 scansD
Raclette classique, Milbona
Raclette classiqueMilbona · 400g7 scansD
Emmental français râpé, Chêne d'Argent
Emmental français râpéChêne d'Argent · 500 g7 scansC
Pizza Chèvre Miel, Toque du Chef
Pizza Chèvre MielToque du Chef · 380 g7 scansD
Buche de chèvre, Lidl
Buche de chèvreLidl7 scansD
Burrata di bufala, Deluxe
Burrata di bufalaDeluxe · 125g7 scansD
Ossau-iraty, Saveurs de nos Régions
Ossau-iratySaveurs de nos Régions · 200 g7 scansD
Hipp Combiotic 1er age, Hipp
Hipp Combiotic 1er ageHipp · 800g7 scans
Fromage à tartiner aux fines herbes, Alnatura
Fromage à tartiner aux fines herbesAlnatura · 175 g7 scansD
Amande nature vegan, Alnatura
Amande nature veganAlnatura · 400 g7 scansA
Frischkäse Doppelrahmstufe, Edeka
Frischkäse DoppelrahmstufeEdeka · 300 g7 scansD
Fromage fouette nature
Fromage fouette nature7 scansD
Fage Fruyo Yogurt Intero Cocco GR, Fage
Fage Fruyo Yogurt Intero Cocco GRFage · 170 g7 scansB
Yaourt grec, meteora
Yaourt grecmeteora7 scansC
Feta grecque AOP, Greco
Feta grecque AOPGreco · 150 g7 scansD
Gouda jeune, Delhaize
Gouda jeuneDelhaize · 330 g e7 scansD
Raibi Milk Saveur Pistache, LUXLAIT
Raibi Milk Saveur PistacheLUXLAIT · 1 L7 scansE
Kombucha California Raspeberry Bio, Captain kombucha
Kombucha California Raspeberry BioCaptain kombucha · 400 ml7 scansC
Skyr, Ísey
SkyrÍsey7 scansA
Skyr sans lactose caramel, Ísey
Skyr sans lactose caramelÍsey7 scansA
Bio coco mangue, Vemondo
Bio coco mangueVemondo · 150g7 scansC
danone iaurt natural 140 g, Danone
danone iaurt natural 140 gDanone · 130 grame7 scansB
Président, Camembert
PrésidentCamembert · 250g7 scansD
Bregott, Bregott
BregottBregott · 600 g7 scansE
Yoggi Skogsbär Original 2% Arla, Arla
Yoggi Skogsbär Original 2% ArlaArla · 1000 g7 scansC
Perle de Lait Nature, Yoplait
Perle de Lait NatureYoplait · 500 g7 scansC
Kokos Coyog,Mango-passion, Aha!
Kokos Coyog,Mango-passionAha! · 120 g7 scansC
Casancrem Light, La Serenísima
Casancrem LightLa Serenísima · 500 g7 scans
Activia 0,1% Bianco naturale, Activia
Activia 0,1% Bianco naturaleActivia · 2 X 125 g7 scansA
Croissant Crema Pasticcera, Bauli
Croissant Crema PasticceraBauli · 300 g (6 x 50 g)7 scansE
Yogurt Bianco Magro, Fattoria Scaldasole
Yogurt Bianco MagroFattoria Scaldasole · 500 g7 scansA
Gnocchi farcis tomate et mozzarella, Il pastaio
Gnocchi farcis tomate et mozzarellaIl pastaio · 400 g7 scansC
Formaggio Fresco, Milk
Formaggio FrescoMilk · 200 g7 scansD
Plant based alternative to mozzarella, Dream Farm
Plant based alternative to mozzarellaDream Farm · 320 g (net 125 g)7 scansA
Activia 0% Natural Edulcorado x4, DANONE S.A.
Activia 0% Natural Edulcorado x4DANONE S.A. · 67 scansA
Aged goat cheese, LACTEAS GARCIA-BAQUERO S.A.
Aged goat cheeseLACTEAS GARCIA-BAQUERO S.A. · 125 g7 scansD
Queso sin lactosa lonchas, García Baquero
Queso sin lactosa lonchasGarcía Baquero · 150 g7 scansD
4 Quesos, Carrefour
4 QuesosCarrefour · 200 g7 scansD
Cremos vanille, Cremos
Cremos vanilleCremos7 scansC
Ensalada ensatún compuesta por zanahoria, mozzarella, aceitunas verdes, lechuga iceberg, lechuga hoja de roble, maíz, atún en aceite vegetal, tomate cherry, aceite, sal y vinagre, incluye tenedor, Hacendado
Ensalada ensatún compuesta por zanahoria, mozzarella, aceitunas verdes, lechuga iceberg, lechuga hoja de roble, maíz, atún en aceite vegetal, tomate cherry, aceite, sal y vinagre, incluye tenedorHacendado · 250 g7 scansC
Nestlé p'tit brassé
Nestlé p'tit brassé · 2 x 115 g7 scans
Yogur natural azucarado, Dia
Yogur natural azucaradoDia · 125 g7 scansC
Coco daily delight, Abbot Kinney's
Coco daily delightAbbot Kinney's7 scansC
Leerdammer le burger/ ultra gourmand, Leerdammer
Leerdammer le burger/ ultra gourmandLeerdammer · 150 g7 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).