France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 43

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 43 sur 338.

Chevridou, Delhaize
ChevridouDelhaize · 150 g14 scansC
Strawberry banana peach pear, alpro
Strawberry banana peach pearalpro · 500 g14 scansB
Skyr sans lactose Fraise avec morceaux de chocolat blanc, Ísey
Skyr sans lactose Fraise avec morceaux de chocolat blancÍsey · 400 g14 scansB
Edam slice gran coeur 135g
Edam slice gran coeur 135g · 135g14 scansD
NESTLÉ P'TIT ONCTUEUX Nature au Fromage Blanc - 4 x 90g - Dès 6 mois, Nestlé
NESTLÉ P'TIT ONCTUEUX Nature au Fromage Blanc - 4 x 90g - Dès 6 moisNestlé · 360 g14 scans
Kräuter Frischkäse laktosefrei, Züger Frischkäse
Kräuter Frischkäse laktosefreiZüger Frischkäse · 150 g14 scansD
Alpiyò yogurt intero con pistacchio salato, Latteria sociale di Chiuro
Alpiyò yogurt intero con pistacchio salatoLatteria sociale di Chiuro · 125 g14 scansC
Yogurt capra greco, Zorbas
Yogurt capra grecoZorbas · 150 g14 scansB
Yogur artesanal cremoso con frambruesas sin gluten, Pastoret
Yogur artesanal cremoso con frambruesas sin glutenPastoret · 125g14 scansC
Mozzarella rallada, Dia
Mozzarella ralladaDia · 200 gr14 scansD
Greek style, Farmers Union
Greek styleFarmers Union · 500g14 scansC
mac & cheese, Kraft
mac & cheeseKraft · 2.05 oz (58 g)13 scansE
Cheetos Crunchy Flamin' Hot, Cheetos
Cheetos Crunchy Flamin' HotCheetos · 8.5 oz (240.9 g)13 scansE
Activia. Fraise, Danone
Activia. FraiseDanone · 4 x 125 g13 scansC
Mixed Berries Greek Style Yogurt Drink, Chobani
Mixed Berries Greek Style Yogurt DrinkChobani · 7fl oz13 scansC
Queso de mezcla Light tierno, Roncero
Queso de mezcla Light tiernoRoncero · 200 g13 scansE
Cheese for burgers, McEnnedy
Cheese for burgersMcEnnedy · 300 g13 scansD
Provoletta affumicata, Italiamo
Provoletta affumicataItaliamo · 140g13 scansD
Mini Panettone with chocolate chips, Favorina
Mini Panettone with chocolate chipsFavorina · 100 g13 scansE
Guindilla Roja y queso Malagueta, Eridanous
Guindilla Roja y queso MalaguetaEridanous · 150g13 scans
Salade à l'Italienne, Chef Select
Salade à l'ItalienneChef Select · 250 g e13 scansC
Milbona Skyr Nur 0.2% Fett, Milbona
Milbona Skyr Nur 0.2% FettMilbona · 150 g13 scansA
Yaourt myrtilles intense, LA LAITIÈRE
Yaourt myrtilles intenseLA LAITIÈRE · 480 g13 scansC
Pro+ Fromage Blanc Saveur Stracciatella, Nestlé
Pro+ Fromage Blanc Saveur StracciatellaNestlé · 320 gram13 scansA
Yaourt
Yaourt · 8 x 125 g13 scansC
Mon SKYR Maison, Alsa
Mon SKYR MaisonAlsa · 72 g13 scans
Light & Free SKYR Vanille de Madagascar, Danone
Light & Free SKYR Vanille de MadagascarDanone · 145g13 scansA
Skyr pêche-abricot, Danone
Skyr pêche-abricotDanone · 140g13 scansA
Velouté Nature, Danone
Velouté NatureDanone · 2 kg (16 x 125 g)13 scansB
Yaourts fruits exotiques Activia, Activia
Yaourts fruits exotiques ActiviaActivia13 scansC
Yaourt à la Grecque 8 x 110g, Danone
Yaourt à la Grecque 8 x 110gDanone · 880 g13 scansC
Courgettes Petits Pois et Kiri, Liebig
Courgettes Petits Pois et KiriLiebig · 1L13 scansC
Risotto aux deux saumons, Delpierre
Risotto aux deux saumonsDelpierre · 500 g13 scansD
Fromage à pâte pressée cuite, COMTÉ
Fromage à pâte pressée cuiteCOMTÉ · 220 g13 scansD
Tartinade Tomate Poivron Piment & Boursin, Boursin
Tartinade Tomate Poivron Piment & BoursinBoursin · 160 g13 scansD
Croustis apero Tex mex, Bonduelle
Croustis apero Tex mexBonduelle · 240 g13 scansB
Croustis Bolo, Bonduelle
Croustis BoloBonduelle · 240 g13 scansB
Magret de canard du Sud-Ouest Fumé au bois de hêtre Montfort, Maison Montfort
Magret de canard du Sud-Ouest Fumé au bois de hêtre MontfortMaison Montfort · 80 grammes13 scansE
Spécial Pizza mozzarella, emmental & gran Leo, Entremont
Spécial Pizza mozzarella, emmental & gran LeoEntremont · 125 g ℮13 scansD
Crème fraîche Entière 30% de M.G, Yoplait
Crème fraîche Entière 30% de M.GYoplait · 99,5 g (10 cl)13 scansD
Sainte - maure de touraine appelation d'origine protégée, Reflets de France
Sainte - maure de touraine appelation d'origine protégéeReflets de France · 250 g13 scansD
Brillat-Savarin IGP affiné, Reflets de France
Brillat-Savarin IGP affinéReflets de France · 200 g13 scansD
Comté AOP, Carrefour
Comté AOPCarrefour · 250 g13 scansD
Emmental Français Râpé (29 % MG), Groupe Casino
Emmental Français Râpé (29 % MG)Groupe Casino · 100 g13 scansC
Crème Fraîche Épaisse Entière (30 % MG), Les Mousquetaires
Crème Fraîche Épaisse Entière (30 % MG)Les Mousquetaires · 50 cl13 scansD
YAOURT AU LAIT ENTIER POT VERRE 4X125G - saveur citron, Paturages (Intermarché)
YAOURT AU LAIT ENTIER POT VERRE 4X125G - saveur citronPaturages (Intermarché) · 500 g13 scansC
Gruyere lc igp france rape 150g, Itineraire de nos regions
Gruyere lc igp france rape 150gItineraire de nos regions · 150 g13 scansD
Camembert des champs, Pâturages
Camembert des champsPâturages · 250 g13 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).