France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 330

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 330 sur 338.

Maroilles AOP, Lait Plaisirs
Maroilles AOPLait PlaisirsD
Fromage chaud 28% MG, Osé Bio
Fromage chaud 28% MGOsé Bio · 200 g
C
Cacette nature au lait cru, 20%MGLactalisC
Prefou au roquefort pretranche PASO, Paso
Prefou au roquefort pretranche PASOPasoE
C
Cake jambon olivesD
Préfou bio chèvre Paso Traiteur, Pasobio
Préfou bio chèvre Paso TraiteurPasobio · 350 gE
Yaourt Abricot, Ferme du Marais
Yaourt AbricotFerme du Marais · 125 gC
Madeleines Pur Beurre, Moulin
Madeleines Pur BeurreMoulin · 224 g (8 * 28 g)E
Crème fraîche épaisse 30%, Biocoop
Crème fraîche épaisse 30%Biocoop · 20 clD
Y
Yaourt vanille sur lit d'abricotsMichel et Augustin
Vache à boire, Michel et Augustin
Vache à boireMichel et Augustin
Yaourt romarin, Maison Cardot
Yaourt romarinMaison Cardot · 250 g (2x125g)C
Yaourt myrtille, Maison Cardot
Yaourt myrtilleMaison CardotB
Yaourt citron vert, Maison Cardot
Yaourt citron vertMaison CardotC
Purée courgette, fromage frais et basilic, Greenshoot
Purée courgette, fromage frais et basilicGreenshootC
Lait Infantile Chèvre 2ème âge, Premibio
Lait Infantile Chèvre 2ème âgePremibio · 900 g
Premichevre croissance, Premibio
Premichevre croissancePremibio · 900gD
Yaourt
Yaourt · 125 gC
Yaourt Framboise, Quidarré
Yaourt FramboiseQuidarré · 125 gC
Le Polinois
Le PolinoisD
La faisselle de l’Enil, ENIL Poligny
La faisselle de l’EnilENIL Poligny · 500gC
Le lissou, La Tourette
Le lissouLa Tourette
Frairine de cuisses de grenouilles à l'aligoté, Légendes Gourmandes
Frairine de cuisses de grenouilles à l'aligotéLégendes Gourmandes · 90 gD
Pot de glace artisanale, Sanchez
Pot de glace artisanaleSanchez · 348 g / 500 mlD
Tzatziki, Mezzés D'Orient
TzatzikiMezzés D'OrientC
Penne chèvre epinard, La Compagnie Fraiche
Penne chèvre epinardLa Compagnie Fraiche
Beurre cru de baratte 82% M.G., Coopérative fromagère de Nantey
Beurre cru de baratte 82% M.G.Coopérative fromagère de Nantey · 250gE
Saucisson sec de savoie reblochon AOP, Terre de l'Alpe
Saucisson sec de savoie reblochon AOPTerre de l'Alpe · 200gE
Yaourt brebis miel, Duo Lozère
Yaourt brebis mielDuo Lozère · 250 gC
Delys Yourt Mangue, Duo lozere
Delys Yourt MangueDuo lozere
F
Fromage blanc de campagne Duo Lozere, pot de 1 xFromagers de Lozère
Yaourt sucré ananas noix de coco, Duo Lozere
Yaourt sucré ananas noix de cocoDuo Lozere
Yaourt a la fraise, Dairy Farm
Yaourt a la fraiseDairy Farm · 500 gC
Yaourt a la vanille, Diary Farm
Yaourt a la vanilleDiary FarmC
Yaourt fermier à la mangue-passion, La Ferme Saint Ulrich
Yaourt fermier à la mangue-passionLa Ferme Saint UlrichC
Yaourt fermier à la cerise, La Ferme Saint Ulrich
Yaourt fermier à la ceriseLa Ferme Saint UlrichC
Yaourt fermier à la rhubarbe, La Ferme Saint Ulrich
Yaourt fermier à la rhubarbeLa Ferme Saint UlrichC
Yaourt fermier quetsch cannelle, La Ferme Saint Ulrich
Yaourt fermier quetsch cannelleLa Ferme Saint UlrichC
Yaourt à la rhubarbe, La Ferme Saint Ulrich
Yaourt à la rhubarbeLa Ferme Saint Ulrich · 250 gC
Yaourts fermiers à la framboise, La Ferme Saint Ulrich
Yaourts fermiers à la framboiseLa Ferme Saint Ulrich · 250 gB
Yaourt fermier à la cerise griotte, La Ferme Saint Ulruch
Yaourt fermier à la cerise griotteLa Ferme Saint UlruchB
Yaourt fermier a la quetsche cannelle, La Ferme Saint Ulrich
Yaourt fermier a la quetsche cannelleLa Ferme Saint UlrichA
Yaourt fermier à la mirabelle, La Ferme Saint Ulrich
Yaourt fermier à la mirabelleLa Ferme Saint UlrichB
Coffret variations fromagères, mini feuilletés, Blini
Coffret variations fromagères, mini feuilletésBlini · 355 g (30 unités env)D
L
Les Petits FeuilletésBlini
Le Ramequin du Bugey, Laiterie La Cotière
Le Ramequin du BugeyLaiterie La Cotière · 220gA
Terrine de canard au magret fumé, Carré d'Éden
Terrine de canard au magret fuméCarré d'Éden · 180 g eE
Dessert Abricot Fraise, Ekia
Dessert Abricot FraiseEkiaC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).