Ingrédient

Ferment lactique · page 313

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 313 sur 338.

Sandwich polaire Duo de saumon, sauce fromage Frais, crudité et mayonnaise allégéeEntr acte · 135 gC

Jambon aux herbes concombreEntr'acte · 155 g

Creme fraicheEtrez

Yaourt avec des fruits (fraise)Etrez · 250 g (2x125g)C

Yaourt avec des fruits ( myrtille )Etrez · 250 g (2*125 g)C

Yaourt ananasEtrez

BURGER BISTROT BOEUF MONTAGNARD · 6 x 185 gD

Premium Digest 3Milumel · 900 g

Éveil Fruits & Touche de Lait Pomme PoireLactel · 4 * 100 g

Eveil - fruits et touche de laitLactel

Saucisson de la Haute-LoireManet Frères · 280 gE

Les Mixés - Yaourt brassé aromatisé sucréMAN LITTEE · 2 kg (8 x 125 g)

Yaourts sucres aromatisesYoplait · 4 x 125 gC

yaourt à la pulpe de fruityoplait · 1kgC

YOP passion pimentyoplait · 250gE

Yaourt ferme Sans lactoseYoplait · 2 kg 4(4x125g)C

Mezze MéditerrannéenBlini · 3 * 75 gD

Blinis à ToasterBlini · 200 gC

KtipitiBlini · 270 gC

Blini atelier tzatziki maxBlini · 300 gC

6 aranciniAtelier Blini · 100gD

Taramasalata - L'AtelierBlini · 175 g

Salado bioL'atelier Blini

Kabak SalatasiBlini

Pizza 4 fromagesThirietE

Chevre long blancMaison LOÏC CHUPIN · 300gD

Fromage de chèvre · 250 gD

Buchette cendréeMaison Loïc Chupin · 180gD

Le yaourt fermier FramboiseLa Ferme de la Vieille AbbayeC

Crème fraîche de ChevillonLes Fromagers De Chevillon

Brillat Savarin affinéFromagerie DELIN · 200 gD

Le maizellais · 500 gD

Perle de lait fruitYoplait · 6 x 100 g

Le yaourt nature sucré au sucre de canneYoplaitB

YopYoplait · 4 x 250 g

Ti'Frais gingembreTi’frais Des Hauts · 150 g

Fromage blanc battu fraise rhubarbeLa bressane · 2 x 110 gC

Fromage blanc battu CitronLa Bressane · 2 x 110gC

RACLETTE IN BOX (fromage à raclette pommes de terre et jambon)Fleury Michon · 240 gC

Gratin de légumes du soleil et boulgour pauvre en sel - 280gFleury Michon · 280 gA

FETA SEMOULE ORIENTALE / SAUCE VINAIGRETTE / COMPOTE DE FRUITSFleury Michon · 360 g

Aligot du CantalB

Fromage blanc battu framboiseLe Coq d'OrC

Roti farciMathurin Forget

Léger et FondantPave d affinoisD

Brebisfromagerie guilloteau · 150 gD

Pavé d'Affinois Chèvre (22 % MG)Fromagerie Guilloteau · 150 gD

Emmental râpéBrake · 1 kgD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).