Ingrédient

Ferment lactique · page 314

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 314 sur 338.

Laguiole AOP Selection Au Lait CruJeune MontagneD

Tome fraîche de l'AubracJeune Montagne · 500 gC

Mon deliceFromagerie Lebail · 80 gC

Petits Beaujolais des gourmets x6Fromagerie Lebail · 120 gD

Baratine NoixFromagerie Lebail · 100 gD

Baratine chèvreFromagerie Lebail · 105 gC

Jambon cru tomate cheddarL'atelier de ZoéD

Val de Lou CibouletteVal de Lou · 100 g eD

Val de LouJean Perrin · 100 gD

Val de Lou Noisettes grilléesJean Perrin · 0,100 kgD

L’edel de cleronJean Perrin

L'Edel de Cléron aux truffesJean Perrin · 200 gD

Le SapinJean Perrin · 0,200 kgD

MorbierJean Perrin · 250 gD

Fromage pour RacletteJean Perrin · 500 gD

Raclette gourmande pimentJean Perrin · 0,210 kg eD

Raclette Gourmande CibouletteJean Perrin · 0,210 kg eD

Raclette gourmandeJean Perrin · 0,210 kg eD

Raclette ortie paprikaJean Perrin

Raclette gourmande natureJean perrin · 210 gD

Raclette 3 saveurs des 2 sapins · 540gE

Raclette assortiment gourmandJean PerrinD

Fromage pour Raclette au lait cru (28% MG)Sans marque · 0,250 kgD

Plateau raclette BioJean PerrinD

Tomme jurassienne aux truffesJean Perrin · 0,125 kgD

Apéro Snack-Salade MorbierJean Perrin · 100 gD

Apero snack salade tomme jurassienne pestoJean Perrin · 100 gD

Apéro Snack-Salade Tomme jurassienne Curry-GalangaJean Perrin · 100 gD

Fromage racletteD

Comté au lait cru - 4/6 moisJean Perrin · 450 gD

Paniers Feuilletés au ChèvreMaréval · 240 gD

Galette 3 FromagesLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 190 gD

Saucisson sec aux cepesJules CourtialE

Le délice Mornantaisla ferme du mornantais · 4x125gC

Calin+ Fruits Pêche, Abricot, Fraise, Framboise)Calin+ · 1 k (8 * 125 g)C

Yaourt sucré, aux fruits, enrichi en calcium et vitamine D.Calin + · 1000 gC

Yop, Parfum Fraise-BananeYop · 850 gE

Yop Coco 850g Offre économiqueYoplaitD

Yaourt sucré, aromatisé, enrichi en calcium et en vitamine D.Calin + · 1000 g

YOP AROMATISE FRAMBOISE 850Gx1YoplaitD

Panier de Yoplait - Fruits exotiquesYoplait

Panier de Yoplait Cerise, Fruits rougesPanier de Yoplait · 500 g e (4 * 125 g)C

Panier de Yoplait (format économique)Yoplait · 16 * 125 gC

Yaourt sucré, aromatisé, enrichi en calcium et en vitamine D.Calin + · 1000 g

Panier de Yoplait L'OriginalYoplait · 1,5 kg (12x125g)C

PANIER 0% MG FRUITS PANACHES 125Gx12Yoplait

Yop, Parfum Ananas-Pêche-CéréalesYop · 850 gE

P'tit Yop goût FraiseP'tit Yop · 720 g (4 * 180 g)E

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).