France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 284

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 284 sur 338.

Miraflores, Miraflores
MirafloresMiraflores · 100 g1 scanD
Gouda, Flor De Burgos
GoudaFlor De Burgos · 100 g1 scanD
Burrata, Toscanella
BurrataToscanella · 800 g1 scanC
Fromage tranche sandwich, Flor de Burgos
Fromage tranche sandwichFlor de Burgos · 100 g1 scanD
Burrata, Flor de Burgos
BurrataFlor de Burgos · 250 g1 scanC
QUESO DE OVEJA, Palancares
QUESO DE OVEJAPalancares · 200 g1 scanD
Yogur natural de cabra y oveja, Hacendado
Yogur natural de cabra y ovejaHacendado · 250 g1 scanC
Es Avena. Frutos Rojos, Sun & Vegs
Es Avena. Frutos RojosSun & Vegs · 180 g1 scanB
Ecobífidus de cabra, Cantero de Letur
Ecobífidus de cabraCantero de Letur · 2 x 125 g1 scan
Jogurt cremos coco, Ametller Origen
Jogurt cremos cocoAmetller Origen1 scanC
Lait caillé, Raib Atlas
Lait cailléRaib Atlas1 scanC
Lait fermenté avec couscous
Lait fermenté avec couscous1 scan
Yogur de cabra, Cantero de Letur
Yogur de cabraCantero de Letur · 420 g1 scanA
Burrata
Burrata1 scanD
Ultima Pre, Guigoz
Ultima PreGuigoz1 scan
HiPro Citron, Danone
HiPro CitronDanone · 160g1 scanA
Tortilla de patata, Eroski
Tortilla de patataEroski · 500 g1 scanC
Bifidus saveur Citron, Dia
Bifidus saveur CitronDia · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Bifidus saveur Coco, Dia
Bifidus saveur CocoDia · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Fromage blanc nature Bio Dia, Dia
Fromage blanc nature Bio DiaDia · 500 g1 scanB
Bifidus brassé (Figue, Abricot, Mangue, Fraise) 8 Pots, Dia
Bifidus brassé (Figue, Abricot, Mangue, Fraise) 8 PotsDia · 1 kg [2 x (4 x 125 g)]1 scanC
Pizza Poulet Kebab, Dia
Pizza Poulet KebabDia · 450 g1 scanD
Emmental Bio (28% MG) - 250 g - Dia, Dia
Emmental Bio (28% MG) - 250 g - DiaDia · 250 g1 scanD
Crème Fraîche Légère (15 % MG), Dia
Crème Fraîche Légère (15 % MG)Dia · 50 cl1 scanD
Yaourt Nature (0 % MG) 8 pots, Dia
Yaourt Nature (0 % MG) 8 potsDia · 1 kg [2 x (4 x 125 g)]1 scanA
Petit Saint Paulin (30 % MG), Dia
Petit Saint Paulin (30 % MG)Dia · 340 g1 scanD
Fromage mi-Chèvre (26% MG), Dia
Fromage mi-Chèvre (26% MG)Dia · 180 g1 scanD
Brie (31% MG), Dia
Brie (31% MG)Dia · 240 g1 scanD
Cantal Jeune AOP (30 % MG), Dia
Cantal Jeune AOP (30 % MG)Dia · 200 g1 scanD
Gouda au Cumin (31 % MG), Dia
Gouda au Cumin (31 % MG)Dia · 200 g1 scanD
Fromage Saint-Nectaire laitier, Dia
Fromage Saint-Nectaire laitierDia · 210 g1 scanD
Dés de Fromage à l'Huile et aux Aromates, Dia
Dés de Fromage à l'Huile et aux AromatesDia · 300 g1 scanE
Salades et pâtes oeuf fromage, Dia
Salades et pâtes oeuf fromageDia · 250 g1 scanC
Sandwich au pain polaire duo de saumon, Dia
Sandwich au pain polaire duo de saumonDia · 135 g1 scanD
Fromage blanc nature (3% MG), Dia
Fromage blanc nature (3% MG)Dia · 1 kg1 scanA
Emmental français râpé, Dia
Emmental français râpéDia · 200 g1 scanC
Bifidus Nature, dia
Bifidus Naturedia · 125 g1 scanB
Yaourts aux Fruits (12 pots), Dia
Yaourts aux Fruits (12 pots)Dia · 1,5 kg [2 x (6 x 125 g)]1 scanC
Fromage à tartiner nature (25,1% MG), Dia
Fromage à tartiner nature (25,1% MG)Dia · 200 g1 scanD
Crémeux sur lit de myrtilles, Bonne Maman
Crémeux sur lit de myrtillesBonne Maman · 250 gr 2x125 gr1 scanC
Beyaz, Pinar
BeyazPinar1 scanD
Pinar White Soft Cheese, Pinar
Pinar White Soft CheesePinar · 200 g1 scanD
Old Amsterdam, Old Amsterdam
Old AmsterdamOld Amsterdam · 225 g1 scanD
Crackers Stick - Fromage Et Graines De Courge, Vandenberg
Crackers Stick - Fromage Et Graines De CourgeVandenberg1 scan
S
Si-bel fromage en tranchesSi.bel · 200 g1 scan
Tranche mozzarella
Tranche mozzarella · 5 x 20 g1 scanD
Goudse Kaas Belegen 30+, Albert Heijn
Goudse Kaas Belegen 30+Albert Heijn · 190 g1 scanD
G
Gouda fromage à pâte pressée non cuiteVergeer Holland · 200 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).