France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 283

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 051 produits vendus en France.

16 051produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage738Bifidus562Cultures de yaourt205Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain104Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei40

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 722 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 051 produits
Énergie185 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 051 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 283 sur 335.

Emmental francais, Le Cavalier
Emmental francaisLe CavalierD
Emmental français, Le Cavalier
Emmental françaisLe CavalierC
Emmental français, Le Cavalier
Emmental françaisLe CavalierC
Fourne d'ambert
Fourne d'ambertD
Fourme d'Ambert, Monoprix
Fourme d'AmbertMonoprixD
Comté AOP >6 mois 53%MG, Bio Delhaize
Comté AOP >6 mois 53%MGBio DelhaizeD
Tomme de chèvre, Monoprix
Tomme de chèvreMonoprixD
Tomme de chèvre
Tomme de chèvreD
Cantal entre-deux (29% MG), Monoprix
Cantal entre-deux (29% MG)Monoprix · 0,210 kgD
Reblochon, Monoprix
ReblochonMonoprix · 0.246 kgD
Morbier, Monoprix Gourmet
MorbierMonoprix GourmetD
Emmental français, Etoile D’or
Emmental françaisEtoile D’orC
Emmental, Etoile D Or
EmmentalEtoile D Or
Emmental français, Etoile D’or De Lidl
Emmental françaisEtoile D’or De LidlC
Emmental francais, Etoile D'or
Emmental francaisEtoile D'orC
Emmental, Étoile D'or
EmmentalÉtoile D'or
Croissant au jambon, Grand Frais
Croissant au jambonGrand FraisE
Emmental francais, Etoile D’or
Emmental francaisEtoile D’orC
Emmental français, Étoile d'Or
Emmental françaisÉtoile d'Or · 0,494 kgC
Emmental, Etoile D’or
EmmentalEtoile D’orC
Emmental, Etoile D’or
EmmentalEtoile D’or
Emmental francais, Etoile D'or
Emmental francaisEtoile D'orC
Emmental français, Etoile d'Or
Emmental françaisEtoile d'Or · 497 gC
Emmental, Etoile D'or
EmmentalEtoile D'orC
Emmental, Etoile D’or
EmmentalEtoile D’or
Cantal entre-deux, Saveurs De Nos Regions
Cantal entre-deuxSaveurs De Nos RegionsD
Cantal entre-deux, Saveurs De Nos Regions
Cantal entre-deuxSaveurs De Nos RegionsD
Cantal entre-deux, Saveur De Nos Regions
Cantal entre-deuxSaveur De Nos RegionsD
Cantal entre-deux, Saveurs De Nos Regions
Cantal entre-deuxSaveurs De Nos RegionsE
Cantal entre-deux, Saveurs De Nos Régions
Cantal entre-deuxSaveurs De Nos RégionsD
Cantal entre-deux, saveurs de nos régions
Cantal entre-deuxsaveurs de nos régionsD
Cantal entre-deux, Saveur de nos Regions
Cantal entre-deuxSaveur de nos RegionsD
Cantal Entre-Deux, Saveurs de nos régions
Cantal Entre-DeuxSaveurs de nos régionsD
Tarte normande pommes
Tarte normande pommesE
Sainte Maure Ziegenrolle, Roi De Trefle
Sainte Maure ZiegenrolleRoi De Trefle · 200 gD
Fromage de chèvré affiné, Delhaize
Fromage de chèvré affinéDelhaize · 123gD
Ziegekäse Natur, Alpenmark
Ziegekäse NaturAlpenmark · 150 gD
Bio Butterkäse, Bio+
Bio ButterkäseBio+ · 200 gD
Beaufort, Franprix
BeaufortFranprixD
Beaufort au Lait Cru, Franprix
Beaufort au Lait CruFranprix · 220 gD
Beaufort, Franprix
BeaufortFranprixD
Morbier au lait ceux, Notre Selection (Simply)
Morbier au lait ceuxNotre Selection (Simply)D
Fourme d'Ambert AOP FQC
Fourme d'Ambert AOP FQCE
Paleron de bœuf fondant et son jus à la vigneronne, Bigard
Paleron de bœuf fondant et son jus à la vigneronneBigardC
Paleron de bœuf, Bigard
Paleron de bœufBigardC
Paleron de boeuf, Bigard
Paleron de boeufBigardC
Paleron de boeuf fondant et son jus à la vigneronne, Bigard
Paleron de boeuf fondant et son jus à la vigneronneBigardC
Paleron de bœuf, Bigard
Paleron de bœufBigardC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).