France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 285

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 285 sur 338.

Mimolette fromage, Aldi
Mimolette fromageAldi · 200 g1 scanD
Maasdam (27% M.G), MAASDAM
Maasdam (27% M.G)MAASDAM · 200 g1 scanD
Gouda (30% MG), Sans marque
Gouda (30% MG)Sans marque · 200 g1 scanD
Emmental tranches (29% MG), Brans Kaas
Emmental tranches (29% MG)Brans Kaas · 300 g1 scanD
Gouda, Vergeer
GoudaVergeer · 200 g1 scanD
Gouda oud, Vergeer
Gouda oudVergeer1 scanC
Mimolette, Leader Price
MimoletteLeader Price · 200 g1 scanD
Tranches de Gouda tendre, Vergeer Holland
Tranches de Gouda tendreVergeer Holland · 200 g1 scanD
Gouda mimolette rape, Brans Kaas
Gouda mimolette rapeBrans Kaas · 200 g1 scanD
Tranchettes Emmental (30% MG), Sans marque
Tranchettes Emmental (30% MG)Sans marque · 1 kg1 scanD
Mimolette (24% MG) - Royal Hollandia - 150 G, Royal Hollandia
Mimolette (24% MG) - Royal Hollandia - 150 GRoyal Hollandia · 150 g1 scanD
Cumin cubes salade et apéritif, Royal Hollandia
Cumin cubes salade et apéritifRoyal Hollandia · 150 g1 scanD
Formaggio di capra delicato in fette IGP, FrieslandCampina
Formaggio di capra delicato in fette IGPFrieslandCampina · 100g1 scanD
Bier'n noghurt, Zuivelhoeve
Bier'n noghurtZuivelhoeve · 170g1 scanC
Biologische aardbeienyoghurt, Weerribben Zuivel
Biologische aardbeienyoghurtWeerribben Zuivel · 1L1 scanC
Wasabi, Landana
WasabiLandana1 scanD
Fromage de chèvre italien
Fromage de chèvre italien1 scanD
Bastiaansen bûche fraîche
Bastiaansen bûche fraîche · 125 g1 scanD
Bastiaansen light plakken, Bastiaansen
Bastiaansen light plakkenBastiaansen · 0.150 kg1 scanD
Crème fraiche épaisse, Weerribben Zuivel
Crème fraiche épaisseWeerribben Zuivel1 scanD
Cubes gouda cumin, Grand Frais
Cubes gouda cuminGrand Frais · 100 g1 scanD
Mimolette, Grand Frais
MimoletteGrand Frais · 100 g1 scanD
Fromage Maasdammer, Weight Watchers
Fromage MaasdammerWeight Watchers1 scan
Yiaourti, Arcadios
YiaourtiArcadios · 500g1 scanC
Mon Yaourt Maison Onctueux, Ferment Lactique Spécial Yaourtière, Alsa
Mon Yaourt Maison Onctueux, Ferment Lactique Spécial YaourtièreAlsa · 8 g1 scanB
Yoghurt Grieks 0%, Naturel, Katharos
Yoghurt Grieks 0%, NaturelKatharos · 500g1 scanA
Rondo mexicain, Vivera
Rondo mexicainVivera1 scan
Biologische belegen kaas geraspt, JUMBO
Biologische belegen kaas gerasptJUMBO · 150 g1 scanD
Cheddar onion & jalapeño flavour chips, HEMA
Cheddar onion & jalapeño flavour chipsHEMA1 scanD
Gouda, Cheese Pop
GoudaCheese Pop · 65 g1 scanE
Emmental rapé
Emmental rapé · 400 g1 scanD
Cottage cheese proteïne, Albert Heijn
Cottage cheese proteïneAlbert Heijn1 scanA
Coco start raspberry, Abbot Kinney's
Coco start raspberryAbbot Kinney's · 125 mL (117g)1 scanC
Yogur Vegetal De Coco Y Mango 125ML Bio - Abbot Kinneys, Abbot Kinney's
Yogur Vegetal De Coco Y Mango 125ML Bio - Abbot KinneysAbbot Kinney's1 scan
Almond start, Abbot Kinney's
Almond startAbbot Kinney's1 scanA
Cabillaud a tartiner, L'Apéro du Poissonnier
Cabillaud a tartinerL'Apéro du Poissonnier · 130 g1 scanD
Classic style vanille, Happy coco
Classic style vanilleHappy coco · 125 g1 scanC
Coconut Yoghurt Alternative, Happy Coco!
Coconut Yoghurt AlternativeHappy Coco! · 125 g1 scanC
Coco greek style, Abbot Kinney's
Coco greek styleAbbot Kinney's · 350ml1 scanC
Oats with yoghurt cultures
Oats with yoghurt cultures1 scanB
Vanilla Mango, Happy Coco
Vanilla MangoHappy Coco · 250 g1 scanC
Plenny bar chocolate, JimmyJoy
Plenny bar chocolateJimmyJoy · 100 g1 scan
Plenny Pot - Vegetable Korma, plenny pot
Plenny Pot - Vegetable Kormaplenny pot · 104g1 scanA
Plenny bar apfelstrudel, Jimmy Joy
Plenny bar apfelstrudelJimmy Joy · 100 g1 scan
Cheddar ui jalapeño smaak, HEMA
Cheddar ui jalapeño smaakHEMA · 125 g1 scanD
L
Leerdam leger 1/2 meule 6kg envLeerdammer · 6000 g1 scanE
Leerdam 50t 1kg, Leerdammer
Leerdam 50t 1kgLeerdammer · 1000 g1 scanD
Leerdam 10t, Leerdammer
Leerdam 10tLeerdammer · 250 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).