Sacchettini jambon cru
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 269 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 6,7 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 38,0 g | 15 % |
| dont sucres | 7,6 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé tendre 34,2%, œufs entiers frais 14,5%, semoule de blé dur 8,6%, lactosérum en poudre, préparation de charcuterie (viande de porc, eau, sel, arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), jambon cru 7,5% (viande de porc, sel, conservateur: nitrate de potassium), eau, chapelure (farine de blé tendre, sel, levure de bière), lactosérum réhydraté, huile de tournesol, fromage à pâte dure (lait, sel, ferments lactiques, présure, anti-agglomérant : chlorure de calcium), fibres végétales, sel. Peut contenir des traces de crustacés, poisson, soja, fruits à coque, céleri et moutarde.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes farcies à la viande » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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