France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 209

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 209 sur 338.

MUNSTER AOP LP 200g, Netto
MUNSTER AOP LP 200gNetto · 200 g1 scanD
Yaourt sans lactose aromatisé à la fraise, Pâturages
Yaourt sans lactose aromatisé à la fraisePâturages1 scanC
Beurre doux Bio, Paturages
Beurre doux BioPaturages1 scanE
yaourt brebis bio nature 2x125g, Netto
yaourt brebis bio nature 2x125gNetto · 250 g1 scanA
Bifidus muesli, Pâturages
Bifidus muesliPâturages1 scan
Yaourt bio 5 graines & miel, Pâturages
Yaourt bio 5 graines & mielPâturages · 500 g1 scanC
Yaourt étuvé bio citron 4x125g, Netto
Yaourt étuvé bio citron 4x125gNetto · 500 g1 scanC
Crème fraîche épaisse à 30% de matière grasse, Pâturages
Crème fraîche épaisse à 30% de matière grassePâturages · 394 g1 scanD
Cantal jeune, Intermarché
Cantal jeuneIntermarché · 180 g1 scanD
FROMAGE POUR TARTIFLETTE 250g, Netto
FROMAGE POUR TARTIFLETTE 250gNetto · 250 g1 scanD
Yaourt à la Grecque, Intermarché
Yaourt à la GrecqueIntermarché · 300 g (2 * 150 g)1 scanC
St felicien bio lt 150g, Paturages
St felicien bio lt 150gPaturages · 150 g1 scanD
Raclette nature Bleu blanc coeur, Pâturages
Raclette nature Bleu blanc coeurPâturages · 300g1 scanD
Yaourt fraise, pâturages
Yaourt fraisepâturages · 500 g (4x125g)1 scanB
Mimolette tranches 200g, Netto
Mimolette tranches 200gNetto · 200 g1 scanD
Le burger raclette, Jean Rozé
Le burger racletteJean Rozé1 scanD
Gouda tranche 200g, Netto
Gouda tranche 200gNetto · 200 g1 scanD
Mimolette à croquer, Pâturages
Mimolette à croquerPâturages · 120g (6x20g)1 scanD
Maroilles quart aop lp 200g, Netto
Maroilles quart aop lp 200gNetto · 200 g1 scanD
RACLETTE FUME FE 200g, Terroirs
RACLETTE FUME FE 200gTerroirs · 200 g1 scanD
RACLETTE AUX POIVRES FE 200g, Terroirs
RACLETTE AUX POIVRES FE 200gTerroirs · 200 g1 scanD
Beurre moulé doux, Laiterie Saint-Père
Beurre moulé douxLaiterie Saint-Père · 500 g1 scanE
Veggie marché Wrap, Veggie Marché
Veggie marché WrapVeggie Marché · 190gr1 scanC
Club sandwich, Intermarché
Club sandwichIntermarché · 145 g1 scanC
Yaourt façon pâtissier 12x125g, Netto
Yaourt façon pâtissier 12x125gNetto · 1500 g1 scanC
Yaourt a boire mangue passion essentiel, Pâturages
Yaourt a boire mangue passion essentielPâturages · 250 g1 scanE
Printendre ail &fines herbes, Pâturages
Printendre ail &fines herbesPâturages · 180 g1 scanD
Edam les tranchettes, Pâturages
Edam les tranchettesPâturages · 250 g1 scanD
Edam portion 225g, Netto
Edam portion 225gNetto · 225 g1 scanD
SPECIALITE au FROMAGE BLANC VANILLE BIO 450G (pot carton), Pâturages
SPECIALITE au FROMAGE BLANC VANILLE BIO 450G (pot carton)Pâturages · 450 g1 scanB
Saint auban 200g, Netto
Saint auban 200gNetto · 200 g1 scanD
Aubergine grillées et fromage, ODYSSÉE
Aubergine grillées et fromageODYSSÉE1 scanD
Tomme des pyrenees igp 200g, Netto
Tomme des pyrenees igp 200gNetto · 200 g1 scanD
Buche Yaourt mandarine, Les creations
Buche Yaourt mandarineLes creations · 440 g1 scanD
PREFOU CAMEMBERT & CEPES (saisonnier hiver), Intermarche
PREFOU CAMEMBERT & CEPES (saisonnier hiver)Intermarche · 200 g1 scanD
Carre lp 200g, Netto
Carre lp 200gNetto · 200 g1 scanE
Mimolette, Sans marque
MimoletteSans marque · 100 g1 scanD
Fromage chèvre, Sans marque
Fromage chèvreSans marque · 100 g1 scanE
Emmental, Intermarché
EmmentalIntermarché · 100 g1 scanC
Raclette oignons rouges, Pâturages
Raclette oignons rougesPâturages · 300 g1 scanD
Fromage chaud, Netto
Fromage chaudNetto · 500 g1 scanD
Salade et Torsades 3 fromages - PPX, Monique ranou
Salade et Torsades 3 fromages - PPXMonique ranou · 250 g1 scanC
Mini fuet 80g fe cup, Intermarché
Mini fuet 80g fe cupIntermarché · 80 g1 scanE
Crémeux à la feta et au basilic, Sans marque
Crémeux à la feta et au basilicSans marque · 175 g1 scanD
PFA - Pain surprise Nordique x32, Les creations
PFA - Pain surprise Nordique x32Les creations · 440 g1 scanD
Mini involtini chorizo et fromage 85g fe, Sans marque
Mini involtini chorizo et fromage 85g feSans marque · 85 g1 scanE
Munster de mon village, FTRECAL
Munster de mon villageFTRECAL · 180 g1 scanD
Yaourt saveur pêche, lactel
Yaourt saveur pêchelactel · 125g1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).