France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 208

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 208 sur 338.

Frutimax Noix (Avec morceaux), Pâturages
Frutimax Noix (Avec morceaux)Pâturages · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Raclette tranches nature 2x400g, Netto
Raclette tranches nature 2x400gNetto · 800 g1 scanD
YAOURT BRASSE SUR LIT DE FRUITS BIO (framboise, abricot, poire) 6X125G, Pâturages
YAOURT BRASSE SUR LIT DE FRUITS BIO (framboise, abricot, poire) 6X125GPâturages · 750 g1 scanA
Yaourt a la grecque fruits jaunes 4x150g, Netto
Yaourt a la grecque fruits jaunes 4x150gNetto · 600 g1 scanC
Fromage blanc nature sucre 8x100, Netto
Fromage blanc nature sucre 8x100Netto · 800 g1 scanC
Du yaourt + des ananas + des fruits de la passion + de la pomme & du sucre c'est tout, Pâturages
Du yaourt + des ananas + des fruits de la passion + de la pomme & du sucre c'est toutPâturages · 400 g (4x100g)1 scanC
Yaourt aux fruits jaunes 8x125, Netto
Yaourt aux fruits jaunes 8x125Netto · 1000 g1 scanC
Gâteau au fromage frais & son coulis de framboise, Pâturages
Gâteau au fromage frais & son coulis de framboisePâturages · 350 g1 scanC
L'Essentiel Figue, Les Mousquetaires
L'Essentiel FigueLes Mousquetaires · 400 g (4 x 100 g)1 scanC
Tubes de fromage blanc aux fruits : fraise, framboise, abricot, Netto
Tubes de fromage blanc aux fruits : fraise, framboise, abricotNetto · 12 x 40 g1 scanB
Raclette Nature, Pâturages
Raclette NaturePâturages · 350 g1 scanD
YAOURT AUX FRUITS MIXES - FRUITS ROUGES 8X125G - fraise, framboise, fruits rouges, Netto
YAOURT AUX FRUITS MIXES - FRUITS ROUGES 8X125G - fraise, framboise, fruits rougesNetto · 1000 g1 scanC
Saucisses Blanches à l'emmental - 400g poids fixe, Itineraire de nos regions
Saucisses Blanches à l'emmental - 400g poids fixeItineraire de nos regions · 400 g1 scanE
Bâtonnets fourrés ail et fines herbes, Netto
Bâtonnets fourrés ail et fines herbesNetto · 210 g1 scanD
Coulommiers 10 portions lp 350g, Pâturages
Coulommiers 10 portions lp 350gPâturages · 350 g1 scanD
Pizza Di Pierra façon Tartiflette surgelée 400g, Netto
Pizza Di Pierra façon Tartiflette surgelée 400gNetto · 400 g1 scanD
Tartiflette 900g, Netto
Tartiflette 900gNetto · 900 g1 scanC
Gouda Holland les tranchettes (30 % M.G.), Pâturages
Gouda Holland les tranchettes (30 % M.G.)Pâturages · 300 g1 scanD
Pépites de Chocolat - Tartine et cuisine, Pâturages
Pépites de Chocolat - Tartine et cuisinePâturages · 125 g1 scanE
Brillat Savarin affiné, Itinéraire des Saveurs
Brillat Savarin affinéItinéraire des Saveurs · 200 g1 scanD
EPOISSE AOP LP 250g, Itineraire de nos regions
EPOISSE AOP LP 250gItineraire de nos regions · 250 g1 scanD
Yaourt nature 0% 8x125g, Netto
Yaourt nature 0% 8x125gNetto · 1000 g1 scanA
YAOURTS CREMEUX AUX FRUITS 16X125G - fraise, abricot, pêche, poire, cerise, mûre, Netto
YAOURTS CREMEUX AUX FRUITS 16X125G - fraise, abricot, pêche, poire, cerise, mûreNetto · 2000 g1 scanC
Faisselle 4x100g, Netto
Faisselle 4x100gNetto · 400 g1 scanB
GIRASOLE AU CHEVRE ET AU MIEL 250g, Netto
GIRASOLE AU CHEVRE ET AU MIEL 250gNetto · 250 g1 scanD
Monique Ranou salade jambon speck, Monique ranou
Monique Ranou salade jambon speckMonique ranou · 320 g1 scanB
Yaourt à boire framboise, Netto
Yaourt à boire framboiseNetto · 850 g1 scanD
Faisselle 500g, Netto
Faisselle 500gNetto · 500 g1 scanB
GRATIN DAUPHINOIS AU JAMBON 300g, Netto
GRATIN DAUPHINOIS AU JAMBON 300gNetto · 300 g1 scanC
Yaourt nature sucre de canne 16x125g, Netto
Yaourt nature sucre de canne 16x125gNetto · 2000 g1 scanC
Frutimax, Pâturages
FrutimaxPâturages · 125g1 scanC
Spécialité laitière 7%, Netto
Spécialité laitière 7%Netto · 20 cl1 scanC
Tarte Chèvre Epinards surgelée 400g, Netto
Tarte Chèvre Epinards surgelée 400gNetto · 400 g1 scanC
Gouda vieux AOP 12 Mois, Intermarche
Gouda vieux AOP 12 MoisIntermarche · 200 g1 scanD
Pâturages Fromage blanc fraise vanille les 12 tubes de 40 g, Intermarche
Pâturages Fromage blanc fraise vanille les 12 tubes de 40 gIntermarche1 scan
En-K sur lit de fruit de la passion 0%, Pâturages
En-K sur lit de fruit de la passion 0%Pâturages · 4 * 100 g (400 g)1 scanA
Emmental des lp 150g, Netto
Emmental des lp 150gNetto · 150 g1 scanD
Raclette herbes de Provence, Paturages
Raclette herbes de ProvencePaturages · 300g1 scanD
Bleu d'auvergne aop 125g, Netto
Bleu d'auvergne aop 125gNetto · 125 g1 scanE
Le burger raclette, Intermarché
Le burger racletteIntermarché · 200 g1 scanD
RACLETTE NATURE FE 300g Massif LS, Petit prix
RACLETTE NATURE FE 300g Massif LSPetit prix · 300 g1 scanD
Salade et apéro, Pâturages
Salade et apéroPâturages · 150 g1 scanD
MIMOLETTE PORTION 250g, Netto
MIMOLETTE PORTION 250gNetto · 250 g1 scanE
GOUDA PORTION 250g, Netto
GOUDA PORTION 250gNetto · 250 g1 scanD
Des de gouda au cumin 150g, Netto
Des de gouda au cumin 150gNetto · 150 g1 scanD
Pizza 450g - raclette base creme, Fiorini
Pizza 450g - raclette base cremeFiorini · 450 g1 scanD
Le Carré, Netto
Le CarréNetto1 scanD
Crème au lait de brebis, Paturages
Crème au lait de brebisPaturages1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).