Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,4 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
fond de pizza tomatée (Fond de pizza tomatée: farine de BLE (GLUTEN) tendre de type 0, purée de tomate (30%), eau, huile de tournesol, sel, levure naturelle, farine de BLE malté (GLUTEN), sucre, origan, poivre.), TRANCHE MOZZARELLA (LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments LACTIQUES, enzymes coagulantes.), scalamix (LAIT, eau, huile de palme, protéine da LAIT, amidon modifié de pomme de terre, sel, poudre da LACTOSERUM, émulsifiant : citrate de trisodium. culture d’acide lactique, présure microbienne.), Sauce tomate (Sauce tomate: purée dg tomate 87%, amidon modifié de pomme de terre, sel, huile de tournesol, sucre, marjolaine 0.04%, origan 0.02%, thym, poivre blanc, correcteur acidité : acide citrique.), OLIVE NOIRE (Olive noire, eau, sel, stabilisateur de couleur : gluconate ferreux .)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E579gluconate de fer
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas margherita » : 1,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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