Sushi Box 8 pièces, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sushis · France

Sushi Box 8 pièces

de Carrefour · 208 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
185 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
6,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3523680489783
Préfixe GS1352 · GS1 France
Additifs4 : E1510, E260, E262…
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja
3523680489783

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie185 kcal9 %
Matières grasses5,3 g8 %
dont acides gras saturés1,4 g7 %
Glucides28,0 g11 %
dont sucres6,2 g7 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines5,8 g12 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sushi (190,5 g): riz préparé 77,8% (eau, riz, sucre, vinaigre d'alcool, sel, huile de tournesol, vinaigre de riz, correcteur d'acidité : acétates de sodium), saumon cru 7,4%, fromage frais 3,5% (lait écrémé, crème, ferments lactiques, présure, sel), saumon cuit 2,8%, graines de sésame, nori (algue séchée), poivron vert 1,3%, concombre 0,7%, mayonnaise (huile de colza, jaune d'œuf, eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, sucre, sel, épices), sauce teriyaki 0,6% (sucre, sauce soja (eau, sel, graines de soja, blé), eau, vinaigre de riz (eau, riz, sucre, sel), purée de tomate, boisson fermentée à base de riz (eau, riz, blé), amidon de maïs, gingembre, oignons, ail). Sauce soja (10 g): eau, graines de soja, blé, sel, alcool (éthanol). Préparation à base de gingembre (5 g) : gingembre 78,5%, sucre, sel, acidifiants (acide acétique, acide citrique). Préparation à base de raifort et wasabi (2,5 g): eau, raifort en poudre 16%, farine de moutarde, poudre de spiruline, poudre d'épinard, poudre de wasabi 0,5%, curcuma. Peut contenir des traces de : Crustacés.

  • E1510Éthanol
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 99 produits « sushis » vendus en France
Sucres6,2 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 0,95 g
Sel1,9 g · médiane 1,1 g

90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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