France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 13

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 051 produits vendus en France.

16 051produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage738Bifidus562Cultures de yaourt205Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain104Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei40

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 722 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 051 produits
Énergie185 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 051 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 13 sur 335.

Soja Natur, alpro
Soja Naturalpro · 400 g51 scansA
Skyr stracciatella, siggi's
Skyr stracciatellasiggi's · 140g50 scansB
Comté Le Fruité, Entremont
Comté Le FruitéEntremont · 200 g50 scansD
Beurre d'Isigny de baratte, CARREFOUR
Beurre d'Isigny de baratteCARREFOUR · 250g50 scansE
Fromage blanc Nature 0%, MONOPRIX
Fromage blanc Nature 0%MONOPRIX · 1kg50 scansA
Fromage blanc 8% de matière grasse, Pâturages
Fromage blanc 8% de matière grassePâturages · 1 kg50 scansC
Fromage Blanc nature 0% Paturages, paturages
Fromage Blanc nature 0% Paturagespaturages · 800 g (8x100g)50 scansA
Fromage blanc nature 3.2 % MG, Coopérative Alsace Lait
Fromage blanc nature 3.2 % MGCoopérative Alsace Lait · 1kg50 scansB
Moussaka surgelée, Picard
Moussaka surgeléePicard · 850 g50 scansC
Châtaigne des Cévennes lait bio de brebis, Vrai
Châtaigne des Cévennes lait bio de brebisVrai · 250 g50 scansC
Fromage blanc nature 7,6% MG, Carrefour Classic
Fromage blanc nature 7,6% MGCarrefour Classic · 1 kg50 scansC
Raibi
Raibi50 scansE
Pecorino galbani sachet fraicheur 60g, Galbani
Pecorino galbani sachet fraicheur 60gGalbani · 0.06 kg50 scansE
Actimel 0%mg original, Danone
Actimel 0%mg originalDanone · 800g (8x100g)49 scansB
Activia bifidus cereales quinoa noisette 120 g x 4, Activia
Activia bifidus cereales quinoa noisette 120 g x 4Activia · 0.48 kg49 scansC
Croustis Original Butternut 305g, Bonduelle
Croustis Original Butternut 305gBonduelle · 305 g49 scansB
OSLO - Pâtes concombre saumon skyr, Pierre Martinet
OSLO - Pâtes concombre saumon skyrPierre Martinet · 220 g49 scansB
Elle & vire creme legere epaisse bio 12%mg poche 328g, Elle & vire
Elle & vire creme legere epaisse bio 12%mg poche 328gElle & vire · 328 g49 scansD
Yaourt chèvre vanille, Soignon
Yaourt chèvre vanilleSoignon · 500 g49 scansC
Concombres au fromage blanc, Carrefour
Concombres au fromage blancCarrefour · 300 g49 scansA
Cœur de crème, Marque Repère
Cœur de crèmeMarque Repère · 300 g49 scansD
Sainte-maure fromage de chèvre, Marque Repère
Sainte-maure fromage de chèvreMarque Repère · 300 g49 scansD
Beurre demi-sel 80%mg, Bio Village
Beurre demi-sel 80%mgBio Village · 250 g49 scansE
Yaourt nature, Auchan
Yaourt natureAuchan · 4 x 125 g49 scansA
Beurre traditionnel demi-sel, Nature de breton
Beurre traditionnel demi-selNature de breton · 250g49 scansE
Fromage de brebis bloc 150g, Biocoop
Fromage de brebis bloc 150gBiocoop · 150 g49 scansD
Vache à boire vanille de Madagascar, Michel et Augustin
Vache à boire vanille de MadagascarMichel et Augustin · 500 ml49 scansD
Yaos Le Yaourt à la Greque Pulpe de Citron, Nestlé
Yaos Le Yaourt à la Greque Pulpe de CitronNestlé · 125 g48 scansC
Danone 0% rouges, Danone
Danone 0% rougesDanone · 8 x 125 g48 scansB
Port salut, PORT SAULT
Port salutPORT SAULT · 320 g48 scansD
Crème fraîche gastronomique, PRESIDENT
Crème fraîche gastronomiquePRESIDENT · 20 cl48 scansD
Fromage blanc, C'est qui le Patron ?!
Fromage blancC'est qui le Patron ?! · 1kg48 scansC
P'TITS CREMEUX 12 PORTIONS 216G - P'tits Prods, Paturages
P'TITS CREMEUX 12 PORTIONS 216G - P'tits ProdsPaturages · 216 g48 scansD
Cancoillotte IGP Nature 250g marque, Le Francomtois
Cancoillotte IGP Nature 250g marqueLe Francomtois · 250 g48 scansC
2 yaourts au lait de brebis, Carrefour BIO
2 yaourts au lait de brebisCarrefour BIO · 250 g (2 x 125 g)48 scansC
Beurre extra fin doux 82% MG, Marque Repère
Beurre extra fin doux 82% MGMarque Repère · 250 g48 scansE
Prim'frais Ail & Fines Herbes, Marque Repère
Prim'frais Ail & Fines HerbesMarque Repère · 150 g48 scansD
Fromage blanc, Marque Repère
Fromage blancMarque Repère · 1kg48 scansA
Fromage frais aux fruits x 12, Bio Village
Fromage frais aux fruits x 12Bio Village · 600 g48 scansB
Pizza Tomates Mozzarella, Mix Buffet
Pizza Tomates MozzarellaMix Buffet · 420 g48 scansD
BLENDED SPREAD 75%, LURPAK
BLENDED SPREAD 75%LURPAK · 500g48 scansE
Edam slice gran coeur 135g
Edam slice gran coeur 135g · 135g48 scansD
Cracker integrali, Mulino Bianco
Cracker integraliMulino Bianco · 500 g48 scansC
Yaos fraise, Nestlé
Yaos fraiseNestlé · 125g47 scansC
Mini-Babybel x20, Mini babybel
Mini-Babybel x20Mini babybel · 440 g47 scansD
Mini babybel original, Babybel
Mini babybel originalBabybel · 198 g47 scansD
President emmental rape fondant 350g+30% offert, Président
President emmental rape fondant 350g+30% offertPrésident · 0.455 kg47 scansD
Printendre Ail & Fines Herbes, Pâturages
Printendre Ail & Fines HerbesPâturages · 150 g47 scansD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).