Ingrédient

Ferment lactique · page 124

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 124 sur 338.

Camenbert à chaufferCarrefour · 250 g3 scansD

Nouveau skyr & go granola & noisettesCarrefour · 190 g (160 g de skyr nature + 30 g de granola)3 scans

Cheddar extra matureCarrefour · 200 g3 scansD

Gruyere igp france rapeCarrefour · 150 g3 scans

Beurre moulé Demi-selCarrefour · 250 g3 scans

Yaourt brassé pulpe fruitsDélisse · 16 x 100 g3 scansC

Coulommiers de pays 23% Mat. Gr.Marque Repère · 350 g3 scansD

Assortiment 3 variétés raclette 4/6 persMarque Repère · 700 g3 scansD

Fromage blanc sur lit de fruitDélisse · 6 x 60 g3 scansC

Prim'frais poivreMarque Repère · 150 g3 scansD

Fromage Blanc au lait demi-écréméDélisse3 scansA

Dés ails et fines herbes 34% Mat. Gr.Marque Repère · 120 g3 scansD

Dés basilic & ciboulette pour salades et apéritifsMarque Repère · 120 g3 scansD

Faisselle 6% Mat. Gr.Délisse · 4 x 100 g3 scansC

Pointe de brie de pays 23 % Mat. Gr.Marque Repère · 200 g3 scansD

Fromage frais nature sucréDélisse · 12 x 60 g3 scansC

Fromage blanc saveur citron 0%Délisse · 8 x 100 g3 scansB

Mini max saveur fraiseDélisse · 8 x 100 g3 scansE

Fromage raclette Les Croisés Nature et 3 poivresMarque Repère · 400g3 scansD

Fromage à tartiner olive et romarin 25% Mat. Gr.Marque Repère · 150 g3 scansD

Mon petit Brassé à l'abricotMarque Repère3 scans

Yaourt Grecque sur Lit MielDélisse · 4 x 150 g3 scansC

Yaourt Deli'light Delisse Citron, 0% mgDélisse · 4 x 125 g3 scansA

Ravioli ricotta épinard sans glutenChaque Jour Sans Gluten · 200 g3 scansC

Bagel poulet sauce fromage fraisMarque Repère · 145 g3 scansD

Calzone Jambon & fromageMarque Repère · 380 g3 scansC

P'tit Max framboiseDélisse · 6 x 180 g3 scansE

Assortiment de yaourt à la grecque (vanille, citron et coco)Délisse · 4 x 150 g3 scansC

Yaourts gourmands au lait entier sur lit de fraiseDélisse · 2 x 125 g3 scansC

Yaourts gourmands au lait entier coco sur lit d'ananasDélisse · 2 x 125 g3 scansC

Yaourt à la grecque caféDélisse · 4 x 150 g3 scansC

Gourde de yaourtDélisse · 6 x 90 g3 scansC

Crème fraîche au lait de brebisDélisse · 200 ml3 scansD

Mini pizzas jambon fromage x9Marque Repère · 270 g3 scansD

Fromage blanc 3,2%Délisse · 1 kg3 scansA

Ferments lactiquesTABLIER BLANC3 scansB

Pizza chèvre miel cuite au feu de boisMarque Repère · 410g3 scansD

L'intense yaourt fruité Ananas-PassionDélisse · 150 g3 scansC

Yaourt à la Grecque sur lit de manguesDélisse · 600g3 scansC

Yaourts brassés vanilleBio Village · 4 x 100 g3 scansC

Yaourt brassé aux fruits mixésBio Village · 8 x 125 g3 scansC

Petit fondant bio 24% Mat. Gr.Bio Village · 120 g3 scansD

Petit munster bio A.O.P. 27% Mat. Gr.Bio Village · 220 g3 scansD

6 minis pyramides chevre bioBio Village · 120 g3 scansC

Saucisson Sec D'ardéche, Nos Régions Ont Du TalentNos regions ont du talent · 280 g3 scansE

Gruyère RâpéLeclerc3 scansD

AbondanceNos Régions ont du Talent · 250g3 scansD

Yaourt fermier · 2 x 125 g3 scansB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).