Ingrédient

Ferment lactique · page 123

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 123 sur 338.

La Saint VincentSoignon · 150 g3 scansD

Mini InvoltiniValcrest · 100 g3 scansD

Yaourt à boire · 4 x 160 g3 scansD

À bicyclette framboise passionà bicyclette · 400 g3 scansB

Chèvres au lard fuméSoignon · 4x25g3 scansD

Bifudus au lait de chèvreSOIGNON · 4x110G3 scansC

Fromage blanc au lait de chèvre NatureSoignon · 4 x 100 g3 scansC

Beurre de baratte douxGrand Fermage · 250 g3 scansE

Nos mixésLES 300 LAITIERS BIO3 scansC

BrieFromapac · 200g3 scansD

ComtéFromageries Arnaud3 scansD

Gouda jeune sans croûteProduits Blancs · 500 g3 scansD

Quart de Maroilles AOPReflets de France · 32453900587993 scansD

MINI YAB saveurs 4 fraise banane 4 pêche abricotCMI (Carrefour Marchandises Internationales) · 800 g (8 x 100 g)3 scansD

EdamCarrefour · 290 g3 scansE

Gouda HollandCarrefour · 290 g3 scansD

Fromage blanc aux fruits : fraise, framboise, abricotCarrefour Classic · 12 x 40 g3 scansB

Raclette de Savoie IGPCarrefour · 350 g3 scansD

Fromage de BrebisCarrefour · 100 g3 scansD

Fromage à tartiner natureProduits blancs · 300 g3 scansD

Duo Raclette Classique & FuméeCarrefour · 400 g3 scansD

Yaourt Brassé sur Lit à la MyrtilleCarrefour BIO · 250 g (2 x 125 g)3 scansC

Bleu des Causses AOPCarrefour · 125 g3 scansE

Dés de chèvreCarrefour · 150 g3 scansD

RacletteCarrefour · 400 g3 scansD

Yaourt à Boire - Mangue & Fruit de la PassionCarrefour Bon App3 scans

Spécial PÂTESCarrefour · 300 g3 scansC

Gouda râpéCarrefour BIO · 150 g3 scansD

Dés de meule fruitéeCarrefour Classic · 150 g3 scansD

Beurre MOULÉ Demi-selCarrefour · 250 g3 scansE

Beurre gastronomique douxCarrefour · 250 g3 scans

Yaourt brassé sucré au lait entier à la vanilleCarrefour · 180 g3 scans

BIFIDUS* saveur vanille saveur coco saveur citronCarrefour · 1,5 kg : 2x(6 x 125 g)e3 scansC

Avec Morceaux PêcheCarrefour · 500 g (4 x 125 g)e3 scansC

Velours de lait NATURECarrefour · 500 g (4 x 125 g)3 scansC

Velours de lait VANILLECarrefour · 500 g (4 x 125 g)3 scansC

Cantal AOP jeune râpéReflets de France · 150 g3 scansD

Dés de Mimolette vieille fabriquée en NormandieReflets de France · 150 g3 scansE

30 Festive Winter Reblochon Champignon St-Jacques* SaumonCarrefour · 295 g3 scansE

Yaourt au lait entier Sur lit aux fruitsReflets de France · 600 g (4 x 150 g)3 scansC

Beurre DE MONTAGNE DEMI-SELCarrefour · 250 g3 scansE

Fromage blanc au lait de chevre natureCarrefour Classic · 400 g (4 x 100 g) Ces 4 pots ne peuvent être vendus séparément.3 scansC

Pizza Margherita à la NapolitaineCarrefour · 370 g3 scansC

Gouda JeuneCarrefour · 210 g3 scansD

Mozzarella miniCarrefour · 245 g3 scansC

YAB Parfum cocoCarrefour · 825 g3 scansD

Yab parfum vanilleCarrefour · 180 g3 scans

Yaourt A La Grecque Morceau De FraisesCarrefour · 600 g (4 x 150 g)3 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).