Dessert Style Lemon Cheesecake Geschmack, alpro
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Desserts de jus de soja fermenté · France

Dessert Style Lemon Cheesecake Geschmack

de alpro · 150 ml
FranceAllemagneEspagne
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
71 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
8,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5411188138334
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs6 : E14XX, Acide palmityle-6-L-ascorbique, E306…
AllergènesSojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsVégétarien, Sans gluten, Union Végétarienne Européenne
5411188138334

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie71 kcal4 %
Matières grasses2,1 g3 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides8,7 g3 %
dont sucres8,4 g9 %
Fibres alimentaires0,80 g—
Protéines3,7 g7 %
Sel0,11 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Wasser, geschälte Sojabohnen (9,9%), Zucker, Zitronenmischung (2,8%) (Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat (1,7%), Frucht (1,1%)), Glukose-Fruktose-Sirup, Calcium (Tricalciumcitrat), Stabilisator (Pektine), Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrate), modifizierte Stärke, Meersalz, Aroma, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine B2, B12, D2, Joghurtkulturen (S. thermophilus, L. bulgaricus). Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
  • E306Extrait riche en tocophérols
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 55 produits « desserts de jus de soja fermenté » vendus en France
Sucres8,4 g · médiane 7,8 g
Acides gras saturés0,40 g · médiane 0,40 g
Sel0,11 g · médiane 0,08 g

57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Desserts de jus de soja fermenté » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,21kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Desserts de jus de soja fermenté » : 1,21 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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