France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 413

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 413 sur 458.

Saucisses Toulouse
Saucisses Toulouse · 3 x 125 gD
Saucisses de Francfort
Saucisses de Francfort · 20 x 50 gD
Saucisse de Francfort
Saucisse de Francfort · 20 x 50 gD
20 Chipolatas
20 ChipolatasE
Chipolatas précuites
Chipolatas précuites · 0.500 kgE
Boudins blancs au lait frais
Boudins blancs au lait frais · 0.320 kgD
Boudins blancs morilles/champagne
Boudins blancs morilles/champagne · 1.000 kgD
Boudin blanc aux truffes d'été
Boudin blanc aux truffes d'été · 4 x 125 gD
Boudins blancs truffes hiver, Eismann
Boudins blancs truffes hiverEismann · 2 x 125 gD
Chair à saucisse
Chair à saucisseE
Saucisses de strasbourg
Saucisses de strasbourg · 10 x 50 gD
Saucisse de Toulouse
Saucisse de Toulouse · 10 x 100 gE
Saucisses de Toulouse
Saucisses de Toulouse · 5 x 100 gE
Saucisse de Toulouse brasserie cuite, Eismann
Saucisse de Toulouse brasserie cuiteEismann · 1 kgD
Lardon fumes crus surgeles
Lardon fumes crus surgeles · 1 kgE
Lardons fumés surgelés
Lardons fumés surgelés · 1 kgE
Chorizo doux pur boeuf charolais
Chorizo doux pur boeuf charolaisE
Saucisson sec pur bœuf
Saucisson sec pur bœufE
Saucisson sec aux graines de moutarde 2%
Saucisson sec aux graines de moutarde 2%E
Saucisson sec aux champignons
Saucisson sec aux champignonsE
Saucisson sec aux olives noires
Saucisson sec aux olives noires · 200 gE
Pâté en croûte d'Alsace
Pâté en croûte d'AlsaceD
Andouille de Vire 10 tranches, Guyader
Andouille de Vire 10 tranchesGuyader · 130 gE
Andouille de Guémené, Guyader
Andouille de GuémenéGuyader · 130 gE
Andouille de Vire, Guyader
Andouille de VireGuyader · 250 gE
Andouille de Guémené, Guyader
Andouille de GuémenéGuyader · 250 gE
Saucisses Endives-Poireaux, St Géry
Saucisses Endives-PoireauxSt Géry · 300 gD
Boudin blanc de saint amand au porto
Boudin blanc de saint amand au portoE
Boudin blanc, Saint Amand
Boudin blancSaint Amand · 0,480 kgE
Boudin blanc de saint amand à la truffe blanche d'été 2%
Boudin blanc de saint amand à la truffe blanche d'été 2% · 360 gE
Saucisses Chinoises Au Mei Kuei Lu Chiew, Oriental kitchen
Saucisses Chinoises Au Mei Kuei Lu ChiewOriental kitchen · 500 gE
Saucisses chinoise, Oriental Kitchen
Saucisses chinoiseOriental Kitchen · 215 g (5 saucisses)E
Terrine aux chanterelles
Terrine aux chanterellesE
Tranches de jambon de Vendée VPF
Tranches de jambon de Vendée VPFE
Bresaola
Bresaola · 500 gE
Jambon d'Auvergne
Jambon d'AuvergneE
Rosette, Le saloir du Périgord
RosetteLe saloir du PérigordE
Paté de campagne, André Loussouarn
Paté de campagneAndré LoussouarnE
Chipolatas X6 LS, André Loussouarn
Chipolatas X6 LSAndré Loussouarn · 320 gE
Chipolatas aux Herbes, André Loussouarn
Chipolatas aux HerbesAndré Loussouarn · 6 saucisses, 300 gC
Boudin blanc, André Loussouarn
Boudin blancAndré Loussouarn · 200 gD
Assortiment de charcuteries cuite Aoste (Jambon cuit supérieur 3Tr, Rôti de porc cuit 3 Tr, Filet de poulet cuit sup. 3Tr), Aoste
Assortiment de charcuteries cuite Aoste (Jambon cuit supérieur 3Tr, Rôti de porc cuit 3 Tr, Filet de poulet cuit sup. 3Tr)Aoste · 320 gD
Jambon cuit de paris, Aoste Professionnel
Jambon cuit de parisAoste ProfessionnelD
Saucisson sec La Juste Sèche
Saucisson sec La Juste SècheE
R
Rosette bridee AOSTEAosteE
Aoste saucisson à picorer aux noix, Aoste
Aoste saucisson à picorer aux noixAoste · 130gE
Viande de grisons
Viande de grisonsE
Jambon cuit supérieur Chiffonnade, AOSTE SNC
Jambon cuit supérieur ChiffonnadeAOSTE SNC · 120 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).