Jambon cuit supérieur à griller, Brient
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons blancs · France

Jambon cuit supérieur à griller

de Brient · 300 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
141 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3346650210756
Préfixe GS1334 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Fruit à coqueTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
LabelsCertifié par bureau Veritas, Qualité supérieure
3346650210756

Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie141 kcal7 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides0,40 g0 %
dont sucres0,40 g0 %
Protéines23,0 g46 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc frais, eau, sel, sel de Guérande, dextrose, bouillon naturel de porc, conservateur: E250, antioxydant E316. Porc origine France. Traces éventuelles de Lait et fruit à coque.

Allergène : LaitAllergène : Fruit à coqueTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueCertifié par bureau VeritasQualité supérieure
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 3 111 produits « jambons blancs » vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,6 g
Sel1,5 g · médiane 1,9 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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