Catégorie
Charcuteries · page 194
21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.
21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)
Sous-catégories
22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.
Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %
21 877 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
| Énergie | 253 kcal |
| Sucres | 0,60 g |
| Acides gras saturés | 7,7 g |
| Sel | 1,9 g |
Marques
Les plus représentées
- Fleury Michon578
- U490
- Saint Alby405
- Carrefour342
- Herta334
- Auchan265
- Casino254
- Marque Repère224
Produits
21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 194 sur 458.
P
Petit salé de volaille · 656 g1 scanC
S
Saucisson cuit à l'ail1 scanE
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).