Émincés de poulet
Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 173 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 5,9 g | 2 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Protéines | 19,0 g | 38 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Emincés de cuisse de poulet sans peau traités en salaison rôtis, cuits, épicés, conditionnés sous atmosphère protectrice. Ingrédients : Viande de haut de cuisse de poulet sans peau (origine : UE) 83%, eau, assaisonnement kebab [semoule de riz, maltodextrine de pomme de terre, amidon modifié, poudre de tomate, fécule de manioc, épices (piment, poivre noir, cumin), plantes aromatiques (coriandre, origan, romarin thym), poudre d'ail, arômes, extrait de levure, sucre], amidon de manioc, acidifiant : lactate de potassium, sel, dextrose, arômes naturels.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » : 5,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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