France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 169

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 169 sur 458.

Saucisson de Lyon pistaché à cuire, thiriet
Saucisson de Lyon pistaché à cuirethiriet · 300g1 scanE
Boudins blancs truffe blanche, Thiriet
Boudins blancs truffe blancheThiriet1 scanD
Jambon cuit à griller, Thiriet
Jambon cuit à grillerThiriet · 600g (6 tranches)1 scanD
Boudin blanc thirier x 4, Thiriet
Boudin blanc thirier x 4Thiriet · 125 g1 scanD
Jambon cuit supérieur à griller, Thiriet
Jambon cuit supérieur à grillerThiriet · 2 tranches1 scanC
Saucisse de Toulouse, Thiriet
Saucisse de ToulouseThiriet · 400g1 scanE
Saucisse de Toulouse brasse traditionnelle, Thiriet
Saucisse de Toulouse brasse traditionnelleThiriet · 500 g1 scanD
5 saucisses blanches superieures à l'emmental, Thiriet
5 saucisses blanches superieures à l'emmentalThiriet · 5 x 75 g1 scanD
Véritables knackis d'Alsace suopérieures, Thiriet
Véritables knackis d'Alsace suopérieuresThiriet · 4 x 65 g1 scanE
Boudins blancs supérieurs morilles, cèpes et cognac, Thiriet
Boudins blancs supérieurs morilles, cèpes et cognacThiriet · 500 g1 scanD
Saucisse de Toulouse, Thiriet
Saucisse de ToulouseThiriet1 scanD
Boudin noir aux oignons, pommes caramélisées et purée de pommes de terre, Thiriet
Boudin noir aux oignons, pommes caramélisées et purée de pommes de terreThiriet · 350 g1 scanC
Grillons de canard au piment d'Espelette, R.Junca
Grillons de canard au piment d'EspeletteR.Junca · 180 g1 scanE
Chiffonnade de mortadelle italienne, Cesare Fiorucci S.p.A
Chiffonnade de mortadelle italienneCesare Fiorucci S.p.A · 100 g1 scanE
10 Saucisses de Poulet, Imperial
10 Saucisses de PouletImperial · 340 g1 scanD
Rillettes pur canard au piment d'Espelette, Domaine de Lanvaux
Rillettes pur canard au piment d'EspeletteDomaine de Lanvaux1 scanD
Rillettes pur canard
Rillettes pur canard1 scanE
Rillettes pur canard
Rillettes pur canard · 80 g1 scanE
Terrine de canard au magret fumé & poivre vert, Domaine de Lanvaux
Terrine de canard au magret fumé & poivre vertDomaine de Lanvaux1 scanD
Terrine de canard, Domaine de Lanvaux
Terrine de canardDomaine de Lanvaux1 scanD
Brochettes mini andouillettes, plancha & barbecue, Le Père Benoît
Brochettes mini andouillettes, plancha & barbecueLe Père Benoît · 0.315 kg1 scanD
Boudin aux oignons
Boudin aux oignons1 scanD
Boudin de Lyon à la crème, La Ronde des Gourmands
Boudin de Lyon à la crèmeLa Ronde des Gourmands · 0,600 kg1 scanC
Boudin de Lyon à la crème, Le Père Benoît
Boudin de Lyon à la crèmeLe Père Benoît · 250 g1 scanC
Boudin noir aux oignons à la farine de froment, Le Père Benoît
Boudin noir aux oignons à la farine de fromentLe Père Benoît · 250 g1 scanD
Boudin noir aux pommes à la farine de froment, Le Père Benoît
Boudin noir aux pommes à la farine de fromentLe Père Benoît · 250 g1 scanD
Rillettes d'oie
Rillettes d'oie1 scanE
Saucisse fumée pur porc, Grand Frais
Saucisse fumée pur porcGrand Frais · 300 g1 scanE
Saucisses de francfort, NOVO VIANDE
Saucisses de francfortNOVO VIANDE · 0,300 kg1 scanE
Saucisse Strasbourg
Saucisse Strasbourg · 0,300 kg1 scanE
Diots, Mossieur polette
DiotsMossieur polette · 360 g1 scanE
Diot de Savoie Pormeniers, Môssieur Polette
Diot de Savoie PormeniersMôssieur Polette · 360 g1 scanE
Diots Au Chou, La maison de savoie
Diots Au ChouLa maison de savoie · 360g1 scanE
Diots, Bell
DiotsBell · 720 g (2 x 360 g)1 scanE
Mini diots bbq nature et herbes, Bell
Mini diots bbq nature et herbesBell · 4 x 100 g1 scanE
Mini Diots BBQ chorizo, Bell
Mini Diots BBQ chorizoBell · 400 g1 scanE
Saucisson sec nature
Saucisson sec nature1 scanE
Saucisson sec de Savoie au poivre
Saucisson sec de Savoie au poivre1 scanE
Saucisson sec au beaufort
Saucisson sec au beaufort1 scanE
Saucisson au beaufort, Savoie
Saucisson au beaufortSavoie · 200 g1 scanE
Saucisson sec, La maison de savoie
Saucisson secLa maison de savoie1 scanE
Saucisson sec, Môssieur Polette
Saucisson secMôssieur Polette · 250 g1 scanE
Saucisson sec de savoie au beaufort, Maison de Savoie
Saucisson sec de savoie au beaufortMaison de Savoie · 250 g1 scanE
Saucisson sec aux chanterelles
Saucisson sec aux chanterelles · 200 g1 scanE
Saucisson sec, Maison de Savoie
Saucisson secMaison de Savoie1 scanE
Diots de Savoie Nature, Maison de Savoie
Diots de Savoie NatureMaison de Savoie · 360 g1 scanE
Saucisson sec nature
Saucisson sec nature1 scanE
Saucisson sec fume
Saucisson sec fume1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).