France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 10

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 10 sur 458.

les lardons fumés, Madrange
les lardons fumésMadrange · 150g16 scansE
Jambon superieur, Madrange
Jambon superieurMadrange16 scansA
Jambon supérieur découenné dégraissé, Casino
Jambon supérieur découenné dégraisséCasino · 4 tranches (160 g)16 scansC
Jambon de Paris découenné dégraissé, Casino
Jambon de Paris découenné dégraisséCasino · 6 tranches (240 g)16 scansC
Blanc de Poulet Fumé, Carrefour
Blanc de Poulet FuméCarrefour · 160 g16 scansB
Viande des grisons, Itinéraire des Saveurs
Viande des grisonsItinéraire des Saveurs · 100 g16 scansE
JAMBON PARIS DD 10T 450G - massif TRAD, Monique ranou
JAMBON PARIS DD 10T 450G - massif TRADMonique ranou · 450 g16 scansD
Saucisses de Strasbourg conservation sans nitrite, U
Saucisses de Strasbourg conservation sans nitriteU · x6 210 g16 scansE
Cervelas pur porc, U
Cervelas pur porcU · 300 g16 scansE
Lardons nature - 2x75g, U
Lardons nature - 2x75gU · 150 g16 scansE
Jambon supérieur, U
Jambon supérieurU · 80g (2x40g)16 scansC
Blanc de Poulet, Réghalal
Blanc de PouletRéghalal · 120 g16 scansD
Le Supérieur - à l'Etouffée - BIO, Fleury Michon
Le Supérieur - à l'Etouffée - BIOFleury Michon · 120 g16 scansC
Le superieur fumé, Fleury Michon
Le superieur fuméFleury Michon16 scansC
Saucisson sec affiné nature, Montagne noire
Saucisson sec affiné natureMontagne noire · 225 g16 scansE
Jambon cuit supérieure découenné degraiss, Monoprix
Jambon cuit supérieure découenné degraissMonoprix · 240 g16 scansC
Jambon cuit qualité supérieur, Monoprix
Jambon cuit qualité supérieurMonoprix · 240g16 scansD
Le jambon de chez nous, Domaine Picard
Le jambon de chez nousDomaine Picard16 scansD
Jambon Roti Aux Herbes, Bonneterre
Jambon Roti Aux HerbesBonneterre · 100 g16 scansD
Blanc de poulet, Grand frais
Blanc de pouletGrand frais16 scansB
Blanc de poulet, Isla Mondial
Blanc de pouletIsla Mondial · 225 g16 scansD
Boudins noirs aux oignons bio, Le Bio des éleveurs
Boudins noirs aux oignons bioLe Bio des éleveurs · 200 g16 scansD
Jambon cuit Fabrication SANS NITRITE, Carrefour
Jambon cuit Fabrication SANS NITRITECarrefour · 100g16 scansC
Le Supérieur Avec couenne, Carrefour
Le Supérieur Avec couenneCarrefour · 160 g16 scansC
Le Supérieur Cuit à l'étouffée, Carrefour
Le Supérieur Cuit à l'étoufféeCarrefour · 80 g16 scansC
Jambon supérieur, Carrefour
Jambon supérieurCarrefour · 210 g16 scansC
Saucisses de Francfort, Carrefour
Saucisses de FrancfortCarrefour · 4 x 60 g16 scans
Saucisse Seche, Leclerc
Saucisse SecheLeclerc · 300 g16 scansE
Jambon supérieur sans couenne, sans nitrite, Auchan
Jambon supérieur sans couenne, sans nitriteAuchan · 0.16 kg16 scansC
Saucisses de Francfort x 4, Marque Repère
Saucisses de Francfort x 4Marque Repère · 240 g16 scansE
Blanc de Dinde, Marque Repère
Blanc de DindeMarque Repère · 160 g16 scansA
Blanc de poulet -25% de sel, Tradilège
Blanc de poulet -25% de selTradilège · 180 g16 scansA
Allumettes nature sans nitrite, Tradilège
Allumettes nature sans nitriteTradilège · 2 x 75 g16 scansE
Lardons fumés au bois de hêtre, Marque Repère
Lardons fumés au bois de hêtreMarque Repère · 2 x 75 g16 scansE
Jambon cuit, Naturalia
Jambon cuitNaturalia · 2 tranches 80g16 scansD
Jambon cuit au torchon, jambon cuit au torchon
Jambon cuit au torchonjambon cuit au torchon · 120g16 scansD
Allumettes Nature, Nestlé
Allumettes NatureNestlé · 200 g (2 x 100 g)16 scansE
Rosette de Lyon, Saint Alby
Rosette de LyonSaint Alby · 150g15 scansE
Rindersaftschinken mit Steakpfeffer, Dulano
Rindersaftschinken mit SteakpfefferDulano · 100g15 scansD
Véritables Andouillettes De Troyes, Lidl
Véritables Andouillettes De TroyesLidl · 300 g (2 * 150 g)15 scansE
Pâté de campagne, Pays Gourmand
Pâté de campagnePays Gourmand · 180 g15 scansE
Rillettes poulet rôti, Bordeau Chesnel
Rillettes poulet rôtiBordeau Chesnel · 400 g15 scansD
HERTA Blanc Poulet Nature conservation sans nitrite x6 -210g, Herta
HERTA Blanc Poulet Nature conservation sans nitrite x6 -210gHerta · 210 g15 scansB
LE BON PARIS Jambon tranché fin sel réduit sans nitrite x4, HERTA
LE BON PARIS Jambon tranché fin sel réduit sans nitrite x4HERTA · 120 g15 scansC
Le Foué, Paul Prédault
Le FouéPaul Prédault · 240 g15 scansD
Jambon cuit superieur avec couenne, MADRANGE
Jambon cuit superieur avec couenneMADRANGE · 200g15 scansD
Le Supérieur Sans Couenne 2tr, Madrange
Le Supérieur Sans Couenne 2trMadrange · 80 g (2 tranches)15 scansC
Terrine de campagne dorée au four, Madrange
Terrine de campagne dorée au fourMadrange · 180 g15 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).