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Additif · Émulsifiant

E472e — Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 26

E472e (Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 1 840 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1 840produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
7,1 gsucres pour 100 g (médiane)
0,98 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 6 %C 27 %D 39 %E 24 %

1 580 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 840 produits
Énergie300 kcal
Sucres7,1 g
Acides gras saturés3,2 g
Sel0,98 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1 840 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 26 sur 39.

Biscuits petit déjeuner à la figue, Marque Repère
Biscuits petit déjeuner à la figueMarque Repère · 300 g1 scanD
Sauce hollandaise, Marque Repère
Sauce hollandaiseMarque Repère · 30 cl1 scanD
Sauce Béchamel, Marque Repère
Sauce BéchamelMarque Repère · 50 cl1 scanC
Brioche fourrée crème pâtissière, Marque Repère
Brioche fourrée crème pâtissièreMarque Repère · 600 g1 scanD
Pains pour Hamburgers Classic', Marque Repère
Pains pour Hamburgers Classic'Marque Repère · 6 pains poids net 330g1 scanC
Torti Carbonara, Marque Repère
Torti CarbonaraMarque Repère · 400 g, 425 ml1 scanC
Déli matin Fourrés chocolat/noisette, Marque Repère
Déli matin Fourrés chocolat/noisetteMarque Repère · 253 g1 scanE
20 mini croque-monsieur, Marque Repère
20 mini croque-monsieurMarque Repère · 240 g1 scanD
Céréales oursons choco, Marque Repère
Céréales oursons chocoMarque Repère · 375 g1 scanD
Burger le campagnard, Marque Repère
Burger le campagnardMarque Repère · 180 g1 scanD
Burger Le Montagnard jambon et raclette, Marque Repère
Burger Le Montagnard jambon et racletteMarque Repère · 180 g1 scanD
Brioche tressée marbrée aux pépites de chocolat, Marque Repère
Brioche tressée marbrée aux pépites de chocolatMarque Repère · 400 g1 scanD
Tarticroc au froment x 24, Marque Repère
Tarticroc au froment x 24Marque Repère · 300 g1 scanC
Chaussons aux pommes x 8, Marque Repère
Chaussons aux pommes x 8Marque Repère · 385 g1 scanE
Pain surprise suédois, Marque Repère
Pain surprise suédoisMarque Repère · 360 g1 scanC
8 Pains au chocolat, Agidra
8 Pains au chocolatAgidra · 360 g1 scanE
18 Tortillas de Blé, Agidra
18 Tortillas de BléAgidra · 1,8 kg e1 scanD
Bretzel, Poulaillon
BretzelPoulaillon1 scanC
Bretzels Tradition, Poulaillon
Bretzels TraditionPoulaillon · 850 g1 scanD
Lot de 4 Moricettes Céréales, Poulaillon
Lot de 4 Moricettes CéréalesPoulaillon1 scanD
Mouna Brioche Fleur D'oranger Et Anis, La Mouna
Mouna Brioche Fleur D'oranger Et AnisLa Mouna1 scanE
Brioche Tressée aux Pépites de Chocolat au Lait, La Fournée Dorée
Brioche Tressée aux Pépites de Chocolat au LaitLa Fournée Dorée · 400 g e1 scanE
6 Pains Burger briochés, La Fournée Dorée
6 Pains Burger briochésLa Fournée Dorée · 462 g1 scanD
Couronne des rois nature au sucre, Couronne Des Rois
Couronne des rois nature au sucreCouronne Des Rois · 350 g1 scanD
Hot dog moutarde, Charal
Hot dog moutardeCharal · 120 g1 scanD
Gourmande aux poivrons, Sans marque
Gourmande aux poivronsSans marque · 290 g1 scanC
Fougasse gourmande aux lardons, BRIO'GEL
Fougasse gourmande aux lardonsBRIO'GEL · 290 g1 scanD
Auchan biscuits petit dej lait et pepites de chocolat 600g, Auchan
Auchan biscuits petit dej lait et pepites de chocolat 600gAuchan · 0.6 kg1 scanD
Toasts ronds nature, Auchan
Toasts ronds natureAuchan · 0.1 kg1 scanE
Chicken burger, Auchan
Chicken burgerAuchan · 0.5 kg1 scanD
Croissants, Auchan
CroissantsAuchan · 0.56 kg1 scanE
Croissants, Auchan
CroissantsAuchan · 0.32 kg1 scanC
Baguette l’Envoutante, Intermarché
Baguette l’EnvoutanteIntermarché1 scanC
Pain des Bastides, Europe des Pains
Pain des BastidesEurope des Pains · 300 g1 scanC
Hot dogs x 2, Marque Repère
Hot dogs x 2Marque Repère · 240 g1 scanD
Donuts au Sucre, Beridon SASU
Donuts au SucreBeridon SASU · 200 g (4 * 50 g)1 scanE
Donuts, Leader Price
DonutsLeader Price · 264 g1 scanE
Donuts Fourrage Vanille, Poppies Berlidon
Donuts Fourrage VanillePoppies Berlidon · 276 g (4 * 69 g)1 scanE
Donuts fourrés caramel avec glacage blanc, Poppies Berlidon
Donuts fourrés caramel avec glacage blancPoppies Berlidon · 276 g1 scanE
Donuts glace noir, Franprix
Donuts glace noirFranprix · 2 x 55 g1 scanE
Donuts, Poppies
DonutsPoppies1 scanE
Donuts fourrés fraise avec glaçage et decor, Poppies Berlidon
Donuts fourrés fraise avec glaçage et decorPoppies Berlidon · 276 g1 scanE
Pain aux noix, Leclerc
Pain aux noixLeclerc · 300 g1 scanD
Pain de mie nature, Souma
Pain de mie natureSouma · 460 g1 scanC
Pain de Mie aux Céréales, Souma (H.market)
Pain de Mie aux CéréalesSouma (H.market) · 460g1 scanC
Les Clubs Bresaola de dinde & Emmental, Oriental Viandes
Les Clubs Bresaola de dinde & EmmentalOriental Viandes · 130 g1 scanD
Les Clubs Salami épicé & fromage fumé, Oriental Viandes
Les Clubs Salami épicé & fromage fuméOriental Viandes · 130 g1 scanE
Sandwich polar poulet crudités, L'atelier du Traiteur
Sandwich polar poulet cruditésL'atelier du Traiteur · 150g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).