Génoise fourrée et nappée au chocolat · France

Napolitain

de Lu

France

Green-ScoreF

429 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

32,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8622265890336

Préfixe GS1862

Additifs16 : E160a, E202, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

Préfixe 862 : .

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	429 kcal	21 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	8,8 g	44 %
Glucides	57,0 g	22 %
dont sucres	32,0 g	36 %
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	4,4 g	9 %
Sel	0,47 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ 24%, sucre, huile de palme, sirop de glucose-fructose, OEUFS, chocolat en poudre 6,5% (sucre, cacao en poudre), stabilisants (glycérol, sorbitols), lactosérum en poudre (de LAIT), alcool, sirop de glucose, cacao maigre en poudre, poudres à lever (carbonates d'ammonium, diphosphates, carbonates de sodium), huile de colza, stéarine de palme, graisse de karité, sel, arômes, amidon, émulsifiants (E472b, E472a, lécithines de SOJA, E471), LAIT écrémé en poudre, colorant (E160a), BEURRE pâtissier, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium), correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium). PEUT CONTENIR FRUITS À COQUE.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

E160acarotènes mélangésColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium
E570Acide stéarique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

10,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Génoise fourrée et nappée au chocolat » : 10,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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