Gâteau de Noël, stollen à la pâte d'amande
Le préfixe 410 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 402 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 57,0 g | 22 % |
| dont sucres | 39,0 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 3,4 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,35 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
27% raisins secs, farine de blé, huile de palme*, sucre, dextrose, sirop de glucose fructose, 4% amandes, huile de colza, humectant: sorbitols; écorces d'orange, levure, amidon de blé, écorces de citron, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, stearoyl-2-lactylate de sodium; arôme naturel, sel, amidon, huile de palme totalement hydrogénée*. (*huile de palme certifiée durable). Ce produit peut contenir des traces d'autres fruits à coque, d'œufs et produits laitiers.
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 7 février 2026 | 4,50 € | Clichy |
| 22 décembre 2025 | 3,99 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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