Pain de campagne
Le préfixe 495 a été attribué par GS1 Japan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 249 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 1,4 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 7,6 g | — |
| Protéines | 7,6 g | 15 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
70% farine de blé, eau, levure, 3,8% farine de seigle, sel, 0,9% farine de blé complète, émulsifiants: mono-et diglycérides d'acides gras, stearoyl-2-lactylate de sodium, levain de seigle déshydraté désactivé (farine de seigle, starter de culture), conservateur: propionate de calcium, 0,3% farine d'orge malté torréfié, alcool éthylique, 0.2% farine de blé malté 0,15% farine de blé fermentée, gluten de blé, germes de blé, antioxydant: acide ascorbique. Peut contenir des traces de lait, d'œufs, de graines de sésame.
- E1510Éthanol
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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