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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 63

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 63 sur 344.

Biscottes, Allergo
BiscottesAllergo · 250 g5 scansD
10 Pains au lait, Tous les jours
10 Pains au laitTous les jours · 350 g5 scansD
Madeleines longues, Nutrisens
Madeleines longuesNutrisens5 scansD
Tartipat
Tartipat · 500 g5 scansE
Coquilles de Noël Chocolat, Les Délices des 7 Vallées
Coquilles de Noël ChocolatLes Délices des 7 Vallées · 10 * 50 g (500 g)5 scansE
2 Muffins pâte à tartiner noisettes et caco, Les Délices des 7 Vallées
2 Muffins pâte à tartiner noisettes et cacoLes Délices des 7 Vallées · 190 g5 scansE
8 Mini-beignets Pomme, Les Délices des 7 Vallées
8 Mini-beignets PommeLes Délices des 7 Vallées · 200 g5 scansD
Crème glacée Plombières 500G/750ml, L'Angélys
Crème glacée Plombières 500G/750mlL'Angélys · 500 g5 scansD
Crème glacée praliné noisette amende, L'Angélys
Crème glacée praliné noisette amendeL'Angélys5 scansD
Croissant, La Boulangère
CroissantLa Boulangère · 6 individually wrapped croissants; 240g bag5 scansE
Panettone avec Beurre, Dolcioso
Panettone avec BeurreDolcioso · 800 g5 scansD
Préfou Chèvre pur Beurre, Paso Traiteur
Préfou Chèvre pur BeurrePaso Traiteur · 350 g5 scansE
Prefou été, Paso
Prefou étéPaso · 350 g5 scansC
Gelato Italiano Caramel Beurre salé, Saporit
Gelato Italiano Caramel Beurre saléSaporit · 180g5 scansD
Cône Artisanal Crème Glacée Menthe verte, L'Angélys
Cône Artisanal Crème Glacée Menthe verteL'Angélys · 280 g5 scansE
Senses Caramel pointe de sel, KitKat
Senses Caramel pointe de selKitKat · 200 g5 scansE
Brezli, Chio
BrezliChio · 80 g5 scansE
Madeleines, mit Kakao, PICO Food
Madeleines, mit KakaoPICO Food · 250 g5 scansE
Balena, Lambertz
BalenaLambertz · 125g5 scansE
Crunchips sauce paprika, Vico
Crunchips sauce paprikaVico · 135g5 scansD
Pain de mie gourmand complet aux flocons d'avoine, Lidl
Pain de mie gourmand complet aux flocons d'avoineLidl · 500 g5 scansB
Cône de glace Chocolat sauce au chocolat et nougatine, Gelatelli
Cône de glace Chocolat sauce au chocolat et nougatineGelatelli · 6 x 71 g5 scansE
Glace, gelatelli
Glacegelatelli · 268 g5 scansE
Brot: Hamburger buns with sesame seeds, jaus
Brot: Hamburger buns with sesame seedsjaus · 300gr5 scansC
Donuts, The Simpsons
DonutsThe Simpsons · 220 g5 scansE
10 pains au chocolat, Les Pâtissades
10 pains au chocolatLes Pâtissades · 10 x 45 g5 scansE
Ravioli aux fromages, Aldi
Ravioli aux fromagesAldi · 300 g5 scansD
Hot Dog Buns Brioche, Trader Joe's
Hot Dog Buns BriocheTrader Joe's · 270 g (6 Stk)5 scansD
FRESUBIN, Fresubin
FRESUBINFresubin · 200g5 scansB
Caffè latte, STARBUCKS
Caffè latteSTARBUCKS5 scansD
Bifi Carazza Pack de 3, Bifi
Bifi Carazza Pack de 3Bifi · 120 g (3 x 40 g)5 scansE
New York Cheesecake style, Bon Gelati
New York Cheesecake styleBon Gelati · 500 g5 scansD
Gaufres tendres aux oeufs frais, Sondey
Gaufres tendres aux oeufs fraisSondey · 12 x 21 g5 scansD
Wraps, Metro ChefMetro
WrapsMetro ChefMetro · 320 g5 scansD
Peanut Mochi, Royal Family
Peanut MochiRoyal Family · 210 g (6 x 35 g)5 scansD
Cacao Mochi - Chocolate Flavour 8 Pieces, Royal Family
Cacao Mochi - Chocolate Flavour 8 PiecesRoyal Family · 80 g5 scansD
Gateau mou mochi taro flavor, Kaoriya
Gateau mou mochi taro flavorKaoriya · 210 g5 scansC
Mochi, Royal Family
MochiRoyal Family · 120 g5 scansC
Mochi creamy coconut, Royal Family
Mochi creamy coconutRoyal Family · 180g - 12 pieces5 scansD
Sesame Rice Cake, Walong
Sesame Rice CakeWalong · 210 g5 scansE
Japonese style Red bean mochi, JAPONESE
Japonese style Red bean mochiJAPONESE · 210 g5 scansD
New York Style Deli, Coop Irresistible
New York Style DeliCoop Irresistible · 224 g5 scansC
Balisto goût fruits des bois, Balisto
Balisto goût fruits des boisBalisto · 37g5 scansE
Bounty XL x10, Bounty
Bounty XL x10Bounty · 10 x 57 g5 scansE
B
Barres glacées caramel beurre salé les 12 barres de 45Mars · 447,6 g5 scansE
Bounty Ice Cream, Bounty
Bounty Ice CreamBounty · 51.6g = 66.1ml5 scansE
Celebrations diamant 288g, Mars
Celebrations diamant 288gMars · 285g5 scansE
M&M'S Tablette Crispy, M&M's
M&M'S Tablette CrispyM&M's · 150 g5 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).