Biscuits sablés · France

Balena

de Lambertz · 125g

FranceAllemagne

Green-ScoreD

510 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence

32,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4006894554205

Préfixe GS1400 · GS1 Germany

Additifs5 : E160a, E160ai, E322…

AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

LabelsHuile de palme durable, Fabriqué en Allemagne

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	510 kcal	26 %
Matières grasses	25,1 g	36 %
dont acides gras saturés	13,4 g	67 %
Glucides	62,8 g	24 %
dont sucres	32,6 g	36 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	6,8 g	14 %
Sel	0,25 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, farine de froment, graisse de palme, amidon de blé, pâte de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, graisse butyrique, lactosérum en poudre, sel, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja, arôme naturel, colorant : bêta-carotène.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameHuile de palme durable Fabriqué en Allemagne

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 577 produits « biscuits sablés » vendus en France

Sucres32,6 g · médiane 25,1 g

Acides gras saturés13,4 g · médiane 13,0 g

Sel0,25 g · médiane 0,55 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sablés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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