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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 271

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 271 sur 344.

Brio Kakao, Kleine Rührkuchen Penny, Gusparo
Brio Kakao, Kleine Rührkuchen PennyGusparo · 10 x 28 g1 scanE
Cassata, Sigel
CassataSigel · 1 L (650 g)1 scanD
Glace à la noisette et Bacio italien, Sigel
Glace à la noisette et Bacio italienSigel · 650 g1 scanD
Gnocchi di Patate, Italgnocchi
Gnocchi di PatateItalgnocchi · 500 g e1 scanC
Nutrifree Panfette 300G, NUTRI FREE
Nutrifree Panfette 300GNUTRI FREE · 300 g1 scanC
Panettone, Nutri Free
PanettoneNutri Free1 scanE
Tagliatelle sans Gluten, Schär
Tagliatelle sans GlutenSchär · 250 g1 scanC
Farine, Schär
FarineSchär · 1 kg1 scan
Mix A Margherita, Schär
Mix A MargheritaSchär · 500 g e + 20 g1 scan
Bontà d'italia Pipe, Schär
Bontà d'italia PipeSchär · 500g1 scanB
Magdalenas, Schär
MagdalenasSchär · 200g1 scanD
Gran Cono Panna & Cacao with fresh milk, Schär
Gran Cono Panna & Cacao with fresh milkSchär · 420 g1 scanD
Gelato bisco panna, Schär
Gelato bisco pannaSchär · 260 g1 scanD
Carrottinis, Schär
CarrottinisSchär · 200 g1 scanE
Plant Burger, Schär
Plant BurgerSchär · 160 g1 scanA
Gelato al Cioccolato, Mancuso
Gelato al CioccolatoMancuso1 scanD
Le Veneziane Tubetti Mais Glutenfrei, 250 G, Molino di Ferro
Le Veneziane Tubetti Mais Glutenfrei, 250 GMolino di Ferro1 scanB
Conchiglie di mais, Le Veneziane
Conchiglie di maisLe Veneziane · 250 g1 scanB
Panettone, Bonifanti
PanettoneBonifanti · 750g1 scanE
Panettone Artisanal Poires & Chocolat 1KG, BONIFANTI
Panettone Artisanal Poires & Chocolat 1KGBONIFANTI1 scanE
Sfogliatine di pasta sfoglia, BiancoForno
Sfogliatine di pasta sfogliaBiancoForno · 230 g1 scanE
Nodini con ricotta e spinaci, Avesani
Nodini con ricotta e spinaciAvesani1 scanC
Crème fouettée, Carrefour Classic
Crème fouettéeCarrefour Classic · 250 g 242 ml Contenance : 405 epsilon inversé1 scanD
DOLCE MAMA TIRAMISU, Dolce Mamma
DOLCE MAMA TIRAMISUDolce Mamma · 500 g1 scanD
Sapore salute hamburge di equino, MASINA
Sapore salute hamburge di equinoMASINA · 220 g1 scanB
Crostella alla Cilegia, Gecchele
Crostella alla CilegiaGecchele · 300 g e1 scanE
Crostella all'Albicocca, Gecchele
Crostella all'AlbicoccaGecchele · 300 g1 scanE
Rotolo al limone, Gecchele
Rotolo al limoneGecchele · 400 g1 scanE
Gnocchi, I Sapori del Vallo
GnocchiI Sapori del Vallo · 500g1 scanC
Grantorelli Basilico E Parmagiano Reggiano, Brema
Grantorelli Basilico E Parmagiano ReggianoBrema1 scanD
Baba Citron, Piemme
Baba CitronPiemme · 540 g1 scanC
Baba Au Rhum, Piemme
Baba Au RhumPiemme · 650 g1 scanD
Coni con vaniglia e cacao, Dolciando
Coni con vaniglia e cacaoDolciando1 scanE
Risotto agli Asparagi, Curtiriso
Risotto agli AsparagiCurtiriso1 scanE
Giro Giro orè, MD
Giro Giro orèMD1 scan
Mochi aux sesames, Biyori
Mochi aux sesamesBiyori · 210 g1 scanC
Taralli Traditionnels Patate & Romarin, Apulia Food
Taralli Traditionnels Patate & RomarinApulia Food1 scanD
Tramezzino con tonno e olive verdi, Beretta
Tramezzino con tonno e olive verdiBeretta · 80 g1 scanC
Le classiche, Sapori & Piaceri
Le classicheSapori & Piaceri · 125g1 scanE
Quadrottine cereali e semi monoporzioni, Sapori & Piaceri
Quadrottine cereali e semi monoporzioniSapori & Piaceri · 3101 scanB
P
Panettone Traditionnel Artisanal De SicileFiasconaro1 scanE
Fiasconaro, Fiasconaro
FiasconaroFiasconaro · 1kg1 scanE
F
Fiasconaro Panettone Oro VerdeFiasconaro1 scanE
Stecco al limone, Primia
Stecco al limonePrimia · 480 g1 scanC
Cannelloni Ricotta e Spinaci, Beretta
Cannelloni Ricotta e SpinaciBeretta · 350 g1 scanC
Ciambellina limone, La Sfoglia
Ciambellina limoneLa Sfoglia · 250 g1 scanE
Panettone, Fontana
PanettoneFontana · 500 g1 scanD
Spaghetti con quinoa, Felicia
Spaghetti con quinoaFelicia · 500 g1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).