Crèmes fouettées · France

Crème fouettée

de Carrefour Classic · 250 g 242 ml Contenance : 405 epsilon inversé

FranceItalieEspagne

Green-ScoreB

303 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

12,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8012666011827

Préfixe GS1801 · GS1 Italy

Additifs4 : E407, E471, E941…

AllergènesLait

Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	303 kcal	15 %
Matières grasses	28,0 g	40 %
dont acides gras saturés	19,0 g	95 %
Glucides	12,0 g	5 %
dont sucres	12,0 g	13 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	2,2 g	4 %
Sel	0,13 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème 91% (lait origine : UE), sucre 8,5%, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras, stabilisant : carraghénanes, gaz propulseurs : protoxyde d'azote, azote.

Allergène : Lait

E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E941AzoteGaz propulseur
E942Protoxyde d'azoteAntioxydant · Gaz propulseur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 84 produits « crèmes fouettées » vendus en France

Sucres12,0 g · médiane 11,0 g

Acides gras saturés19,0 g · médiane 20,0 g

Sel0,13 g · médiane 0,08 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Crèmes fouettées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crèmes » : 2,60 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays

FranceItalieEspagne

ca-es es-es it-it

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 août 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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