Gnocchi
Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 146 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 0,20 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de pommes de terre 70% [eau, flocons de pommes de terre (pommes de terre; Emulsifiant: E471 mono et di-glycérides d'acides gras; Antioxydants: E515 sulfate de potassium, E304 palmitate d'ascorbyle, E330 acides citrique, E220 acide sorbique, E450A diphosates)], farine de BLÉ type "00", fécule de pomme de terre, sel, arômes, régulateur d'acidité: E330 acide - citrique; conservateur: E220 acide sorbique; saupoudrage de farine de riz. CONTIENT DU GLUTEN. Peut contenir des traces de SOJA et de MOUTARDE.
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E515Sulfates de potassium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » : 0,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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