Cassata
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 248 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,1 g | 41 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé à base de poudre de lait réhydratée (origine: UE), sucre (origine : UE). huile végétale (coco), mélange de fruits confits 5% (sirop de glucose-fructose, zestes d'orange. brassica, cerises, saccharose, correcteur d'acidité: acide citrique, concentré végétal, colorants: E120-E133), dextrose, pépites d'AMANDES grillées en pâte 3%, PISTACHES grillées en pâte, sirop de glucose, cacao maigre en poudre, copeaux de chocolat fondant (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait de vanille), émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, épaississants: alginate de sodium - farine de graines de caroube pectine, colorant: chlorophylle, arômes.
- E120Acide carminiqueColorant
- E133Bleu brillant FCFColorant
- E140Chlorophylles et ChlorophyllinesColorant
- E140iChlorophyllesColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes glacées en pot » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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