Panettone
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 323 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 48,0 g | 18 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,24 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Œufs, amidon de maïs, raisins secs 16,5%, eau, beurre sans lactose 10,9%, sucre, sirop de glucose-fructose, fécule de pomme de terre, amidon de riz, farine de riz, levure, levure naturelle, protéines de soja, lait écrémé en poudre sans lactose 0,9%, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, épaississants: gomme de guar, gomme de xanthane, arômes, conservateur: sorbate de potassium , sel, / Le produit contient du glucose et du galactose suite à la scission du lactose, CZ/ Pekařský výrobek bezlepkový, / Speciálně připravená pro osoby s nesnášenlivostí lepku, / Složení: vejce, kukuřičný škrob, rozinky 16,5%, voda, máslo bez laktózy 10,9%, cukr, glukózo-fruktózový sirup, bramborový škrob, rýžový škrob, rýžová mouka, kvasnice, přírodní kvasnice, sójové bílkoviny, sušené odstředěné mléko bez laktózy 0,9%, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselin, zahušťovadla: guarová guma, xanthanová guma, aromata konzervační látka: sorbát draselný, sůl, / Výrobek obsahuje glukózu a galaktózu, vzniklou v důsledku rozkladu laktózy, UKR/ Кондитерський виріб, не містить глютену, / Розроблений для осіб з харчовим несприйняттям глютену, / Інгредієнти: яйця, кукурудзяний крохмаль, родзинки 16,5%, тоо 10% цукор глюкозно-фруктозний сироп, картопляний крохмаль, рисовий крохмаль, рисова мука, дріжджі, натуральні дріжджі, соєвий білок, кислот загусники: гуарова камідь, ксантанова камідь, ароматизатори, консервант:
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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