Speculoos sauce speculoos
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 292 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 7,3 g | 37 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,26 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté, crème (LAIT) fraîche 20.1%, morceaux de spéculoos 13,4% (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales (palme et colza en proportions variables), sirop de candi, poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle), concentré de protéines de lactosérum (LAIT), sucre, huile de colza, sirop de glucose-fructose, LAIT écrémé concentré, morceaux de spéculoos 1,6% (farine de BLÉ, sucre, huile de colza, sirop de candi, matière grasse laitière anhydre (LAIT), poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle) émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar. Traces éventuelles de fruits à coque. Élaboré à partir de lait origine UE et non UE.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes glacées en pot » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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