Buche nougat framboise
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 178 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 5,4 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 1,8 g | 4 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre, puréede framboise 14,3%, sirop de glucose, pâte de nougat 5,6% (AMANDESémondées, sirop de glucose, miel, sucre, blanc d'ŒUF, arôme naturel devanille), lactose (LAIT) et protéines de LAIT, purée de framboiseconcentrée 2,3%, graisse végétale (noix de coco), AMANDES et NOISETTES0,6% (en proportions variables) stabilisants : glycérol, gomme guar, gommexanthane, farine de graines de caroube beurre de cacao, LAITentier en poudre émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines concentré de carotte pourpre, arômes naturels deframboise, gélifiant : pectines amidon, colorant : anthocyanes jusconcentré de citron, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel de vanille, cacao maigre en poudre, pâte de cacao. Traces éventuelles de gluten, de soja et d'autres fruits à coque.
- E163AnthocyanesColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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