Gauffres liegeoise choco, Biscuiterie Bourdon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gaufres nappées d'un glaçage au cacao · France

Gauffres liegeoise choco

de Biscuiterie Bourdon · 1,3 kg (20 * 65 g)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
469 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
24,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3267620000347
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs6 : E282, E300, E322…
AllergènesGluten, SojaTraces éventuelles : Lait
LabelsFabriqué en France
3267620000347

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie469 kcal23 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres24,0 g27 %
Protéines6,0 g12 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (France), matières grasses végétales non hydrogénées (matières grasses végétales de palme et de colza, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant: acide citrique, sucre perlé, eau levure, farine de soja, glucose, fructose, sel, conservateur: propionate de calcium, émulsifiant: lécithine de coléa, antioxydant : acide ascorbique, arôme. Nappage Chocolat 14 %: sucre, matière grasse de palme non hydrogenée, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 59 produits « gaufres nappées d'un glaçage au cacao » vendus en France
Sucres24,0 g · médiane 26,4 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 14,0 g
Sel0,80 g · médiane 0,60 g

14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gaufres nappées d'un glaçage au cacao » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,45kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gaufres » : 2,45 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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