Omelette Norvégienne
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,2 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 35,4 g | 14 % |
| dont sucres | 32,6 g | 36 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre liquide, lait écrémé en poudre réhydraté, crème fraîche liquide 10,5% (lait), blanc d'oeuf sucré liquide thermisé, sirop de glucose-fructose de blé, jaune d'œuf sucré liquide pasteurisé, sucre, lactose (lait) et protéine de lait, farine de blé (gluten), sucre glace, amande en poudre, blanc d'œuf en poudre, beurre concentré (lait), jus concentré d'orange, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, rhum gélifié 0,1%, épaississants (gomme de guar, gomme xanthane, farine de graines de caroube), extrait de vanille 0.1%, arôme naturel de vanille, gélifiant : carraghénanes, gousse de vanille épuisée en poudre.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Omelettes norvégiennes glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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