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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 135

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 135 sur 344.

Paso, Prefou chorizo, l'unite de 350 gr, Paso
Paso, Prefou chorizo, l'unite de 350 grPaso2 scansE
Préfou Chorizo, Piperade & Piment d'Espelette, Paso Traiteur
Préfou Chorizo, Piperade & Piment d'EspelettePaso Traiteur · 300g2 scansE
Préfou Savoyard, Paso Traiteur
Préfou SavoyardPaso Traiteur · 300 g2 scansE
Mini Cheese Burgers, paso traiteur
Mini Cheese Burgerspaso traiteur · 62 scansD
Mini Bacon Burgers, Paso Traiteur
Mini Bacon BurgersPaso Traiteur · 270 g (x 6)2 scansE
Mini nonnettes Saveur chocolat, Mulot Petitjean
Mini nonnettes Saveur chocolatMulot Petitjean · 190 g2 scansE
Gnocchis, Distrazur
GnocchisDistrazur · 500 g2 scansC
Gaufres liégeoise, Sélection BPB
Gaufres liégeoiseSélection BPB · 275 g (5 * 55 g)2 scansE
Nutrisaveurs Crèmes Dessert Vanille, Nutrisaveurs
Nutrisaveurs Crèmes Dessert VanilleNutrisaveurs2 scansA
Aligot, Saveur & Passion
AligotSaveur & Passion · 500 g2 scansD
Aligot - Pommes de terre et tome fraîche, Aligot
Aligot - Pommes de terre et tome fraîcheAligot2 scansD
ALIGOT, LE CHEF VOUS PROPOSE
ALIGOTLE CHEF VOUS PROPOSE · 370 g2 scansD
Préparation de Farines pour Brioches au Beurre, Pain9
Préparation de Farines pour Brioches au BeurrePain92 scans
Bricelets apéritifs au beaufort, A La Rencontre De Nos Regions...
Bricelets apéritifs au beaufortA La Rencontre De Nos Regions...2 scansD
Caramel beurre salé - Crème glacée, La Turbine à saveurs
Caramel beurre salé - Crème glacéeLa Turbine à saveurs · 815 g2 scansC
Crème glacée Goût Yaourt aux éclats de framboises, la turbine
Crème glacée Goût Yaourt aux éclats de framboisesla turbine · 750 g2 scansC
Feuilletés Feta, Deli's World
Feuilletés FetaDeli's World2 scans
Mochi Tricolor
Mochi Tricolor2 scansD
Brioche Fourrée Crème Patissière, CHINOIS NATURE
Brioche Fourrée Crème PatissièreCHINOIS NATURE · 600 g2 scansD
Les Petits Feuilletés - Saumon - Tomate & Poivron - Façon Lorraine - 3 Fromages, Blini
Les Petits Feuilletés - Saumon - Tomate & Poivron - Façon Lorraine - 3 FromagesBlini · 350 g (40 unités)2 scansD
Duo d’aumônières apéritives, Labeyrie
Duo d’aumônières apéritivesLabeyrie · 180 g2 scansD
Tourte Gourmande aux Deux Saumons 4 6 parts Fleurettes de Brocolis et sa pointe de, Labeyrie
Tourte Gourmande aux Deux Saumons 4 6 parts Fleurettes de Brocolis et sa pointe deLabeyrie · 500 g e2 scansD
Gauffre vanille mi-choco, L'Atelier des Gourmands
Gauffre vanille mi-chocoL'Atelier des Gourmands · 80 g2 scansE
Brioche aux pepites de citron, La Fallue 1897
Brioche aux pepites de citronLa Fallue 18972 scans
Reglisse, estipharm
Reglisseestipharm · 14 g2 scansC
Springfield bagel’s, Crous Languedoc Roussillon
Springfield bagel’sCrous Languedoc Roussillon · 217 g2 scansC
Brownie Cookies, Rachel's
Brownie CookiesRachel's · 75g2 scansE
Casoncelli à la viande, Giuseppe Signorelli
Casoncelli à la viandeGiuseppe Signorelli · 500g2 scansD
nuggets de merlu blanc. Du cap, Marès
nuggets de merlu blanc. Du capMarès · 360 g2 scansC
Anneaux de calamar panés, Marès
Anneaux de calamar panésMarès · 400 g2 scansC
Reese's Mix-ins, Reese's
Reese's Mix-insReese's · 108 g2 scansE
Mochis frais mangue passion
Mochis frais mangue passion · 57 g2 scansE
Les glaces du verger, Les Glaces du Verger
Les glaces du vergerLes Glaces du Verger2 scansD
Cookie Balls Ice Cream & Cookie dough, Tiliz
Cookie Balls Ice Cream & Cookie doughTiliz · 108g2 scansE
Cône Artisanal Crème Glacée Café coulis Chocolat copeaux chocolat, L'Angélys
Cône Artisanal Crème Glacée Café coulis Chocolat copeaux chocolatL'Angélys · 280 g2 scansD
Pot crème glacée Amaréna, L'Angélys
Pot crème glacée AmarénaL'Angélys · 300 g2 scansD
Pot Cacahuète, L’Angelys
Pot CacahuèteL’Angelys · 300 g2 scansD
Mochi 'z, Tiliz
Mochi 'zTiliz · 200 g (8 *25 g)2 scansD
Maxi Cookie Tout Chocolat Cœur Crème Bueno, Cookie SII
Maxi Cookie Tout Chocolat Cœur Crème BuenoCookie SII2 scansE
Maxi cookie coeur caramel beurre salé, Flavie's & Co
Maxi cookie coeur caramel beurre saléFlavie's & Co · 90g2 scansE
Cookie tout chocolat praliné-noisettes, Flavie's & Co
Cookie tout chocolat praliné-noisettesFlavie's & Co · 200g2 scansE
Biscuits Cœur Citron, Atelier Marie Moisan
Biscuits Cœur CitronAtelier Marie Moisan · 240 g2 scansE
Le pain de mie, Nous anti-gaspi
Le pain de mieNous anti-gaspi · 475 g2 scansC
Go-tiny, Sweet Plus
Go-tinySweet Plus · 130 g2 scansE
Go-Tiny, Sweet +
Go-TinySweet + · 130 g2 scansE
Swiss roll - Gâteau avec de la crème à la cacao, Doma
Swiss roll - Gâteau avec de la crème à la cacaoDoma · 300g2 scansE
Ragout Fin, Meica
Ragout FinMeica · 400g2 scansD
Mini Softcake orange, Griesson
Mini Softcake orangeGriesson · 125 g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).