Raviolis au bœuf · France

Casoncelli à la viande

de Giuseppe Signorelli · 500g

France

Green-ScoreD

310 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

1,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760275810168

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs3 : E250, E301, E471

AllergènesGluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	310 kcal	16 %
Matières grasses	8,8 g	13 %
dont acides gras saturés	0,80 g	4 %
Glucides	47,0 g	18 %
dont sucres	1,8 g	2 %
Fibres alimentaires	2,2 g	—
Protéines	10,0 g	20 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingrédients des pâtes (60%) : Farine de blé tendre type "00", semoule de blé dur, œufs mixte pasteurisé (17%), eau, sel. Ingrédients de la farce (40%) : Préparation de porc et de bœuf cuits 37% (porc 79%, bœuf 15%, sel, épices, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), chapelure (farine de blé tendre, eau, sel), eau, sel, huile de tournesol, flocons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras), farine de blé tendre de type "00", fromage râpé (lait, sel, présure), fibre de bambou, vin rouge (sulfites), plantes aromatiques, arômes, épices. Peut contenir des traces de soja et de noix.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 206 produits « raviolis au bœuf » vendus en France

Sucres1,8 g · médiane 2,5 g

Acides gras saturés0,80 g · médiane 0,90 g

Sel1,9 g · médiane 0,85 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Raviolis au bœuf » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,10kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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