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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 12

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 12 sur 344.

Monster Munch Crazy Goût Crème Oignon, Vico
Monster Munch Crazy Goût Crème OignonVico · 150g31 scansD
Tortellini ricotta épinards, Monoprix
Tortellini ricotta épinardsMonoprix · 300 g31 scansC
Brioche tranchée, La Fournée Dorée
Brioche tranchéeLa Fournée Dorée · 500 g e31 scansD
Kinder maxi king, Kinder
Kinder maxi kingKinder · 35 g31 scansE
Balisto x2, Balisto
Balisto x2Balisto · 37g31 scansE
Pringles, Pringles
PringlesPringles · 70 gram31 scansD
Papadopoulou Cookies with Cocoa and Chocolate Pieces (180g), Papadopoulos
Papadopoulou Cookies with Cocoa and Chocolate Pieces (180g)Papadopoulos · 180 γρ31 scansE
Cônes glacés, café et pépites au café 6 x 71 g, Nestlé
Cônes glacés, café et pépites au café 6 x 71 gNestlé · 426 g31 scansE
Gateau trancetto, Balconi
Gateau trancettoBalconi · 28 g31 scansE
Brioche tranchée pur beurre (Aldi) / Wassermelone-Viertel (Penny), Les Pâtissades
Brioche tranchée pur beurre (Aldi) / Wassermelone-Viertel (Penny)Les Pâtissades · 500 g30 scansE
Fan of P!k, Haribo
Fan of P!kHaribo · 200 g30 scansE
Toasts Nature, Carrefour
Toasts NatureCarrefour · 280 g30 scansC
Tuiles saveur paprika, Bouton d'or
Tuiles saveur paprikaBouton d'or · 170 g30 scansD
Gaufres Liégeoises nappage chocolat belge, Chabrior
Gaufres Liégeoises nappage chocolat belgeChabrior · 402,5g30 scansE
Gaufres de Liège aux perles de sucre x7 - 350g, Chabrior
Gaufres de Liège aux perles de sucre x7 - 350gChabrior · 350 g30 scansE
Pancakes au pépites de chocolat, Brioche Pasquier
Pancakes au pépites de chocolatBrioche Pasquier · 350g30 scansD
Les 7 céréales pain de mie, Monoprix
Les 7 céréales pain de mieMonoprix · 550 g30 scansC
8 Tortillas de blé et maïs, Auchan
8 Tortillas de blé et maïsAuchan · 0.32 kg30 scansC
Crème glacée Chocolat 450G/750ml, L'Angélys
Crème glacée Chocolat 450G/750mlL'Angélys · 450 g30 scansD
Briochettes aux pépites de chocolat au lait, maître Jean Pierre
Briochettes aux pépites de chocolat au laitmaître Jean Pierre · 500 g30 scansD
Apéro edition, Pringles
Apéro editionPringles · 16530 scansC
Crème chantilly, idéal
Crème chantillyidéal · 100 g30 scansD
L'Original Fraise-Vanille sauce aux fruits rouges, Nestlé
L'Original Fraise-Vanille sauce aux fruits rougesNestlé · 426 g e30 scansE
Rocher Eis, Ferrero
Rocher EisFerrero · 190.5g (3x63.5g)30 scansD
Beurre D’arachide Croquant, Kraft
Beurre D’arachide CroquantKraft · 1 kg29 scansC
Cantuccini alle mandorle, Italiamo
Cantuccini alle mandorleItaliamo · 300g29 scansD
Madeleines cœur au bon chocolat, St Michel
Madeleines cœur au bon chocolatSt Michel · 350 g (x14)29 scansE
Brownies pépites de chocolat, St Michel
Brownies pépites de chocolatSt Michel · 180 g29 scansE
Méga Viennois - Thon Œuf Sauce Andalouse, Sodebo
Méga Viennois - Thon Œuf Sauce AndalouseSodebo · 270 g29 scansC
Le fleurier 510g doux, Le fleurier
Le fleurier 510g douxLe fleurier · 510 g29 scansD
Tortellini Pesto, Carrefour
Tortellini PestoCarrefour · 300 g29 scansC
Madeleines Coquilles aux oeufs frais, Auchan
Madeleines Coquilles aux oeufs fraisAuchan · 0.6 kg29 scansD
Free From gluten Fusilli, Combino
Free From gluten FusilliCombino · 500 gram29 scansB
Barquettes chocolat noisettes, Sondey
Barquettes chocolat noisettesSondey29 scansE
Snickers Protein, Snickers
Snickers ProteinSnickers · 47g29 scans
Durum Warps, Snack Food Poco Loco
Durum WarpsSnack Food Poco Loco29 scans
Almond & Java Vanilla, Nestlé
Almond & Java VanillaNestlé · 268 g / 360 ml29 scansE
Margarine SOL, Mateg
Margarine SOLMateg · 500 g29 scansE
Gnocchis de Pomme de terre, Garofalo
Gnocchis de Pomme de terreGarofalo · 500 g29 scansC
4 Cônes Noisette et Chocolat, Magnum
4 Cônes Noisette et ChocolatMagnum · 260 g29 scans
Compote pomme vanille sans sucre ajouté, carrefour
Compote pomme vanille sans sucre ajoutécarrefour · 360 g (4 x 90 g)28 scansC
Ravioli au fromages, D'ANTELLI
Ravioli au fromagesD'ANTELLI · 300 g28 scansD
Omega 3 tartine et cuisson, Buttella
Omega 3 tartine et cuissonButtella · 250 g e28 scansC
Pain de mie spécial sandwich complet, Casino
Pain de mie spécial sandwich completCasino · 550 g28 scansB
Manteiga Magra com sal, Président
Manteiga Magra com salPrésident · 250 g28 scansE
Goûter cacao et chocolat chocalin 350g x10, Harry's
Goûter cacao et chocolat chocalin 350g x10Harry's · 350 g28 scansE
Navettes de Provence, Reflets de France
Navettes de ProvenceReflets de France · 400 g28 scansD
Glace chocolat La Laitière, Nestlé
Glace chocolat La LaitièreNestlé · 490 g28 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).