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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 13

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 13 sur 344.

Pain spécial à la farine complète, Carrefour
Pain spécial à la farine complèteCarrefour · 300 g28 scansB
Pain de mie complet, Monoprix
Pain de mie completMonoprix · 14 tranches, 550 g28 scansB
Spécial mie nature, Marque Repère
Spécial mie natureMarque Repère · 500 g28 scansC
Fusilli sans gluten, Chaque Jour Sans Gluten
Fusilli sans glutenChaque Jour Sans Gluten · 400 g28 scansB
Chio Stickletti, Chio
Chio SticklettiChio · 100 g28 scansE
Crudités poulet fromage et oeuf, Lidl
Crudités poulet fromage et oeufLidl · 320 g28 scansC
TEAM LOADED FRIES FLAVOUR, Kellogg's
TEAM LOADED FRIES FLAVOURKellogg's · 165g28 scansC
LOTUS Gaufre de Liège Format Familial Chocolat 518g (10x1p), Lotus
LOTUS Gaufre de Liège Format Familial Chocolat 518g (10x1p)Lotus · 518 g28 scansE
4 Bakery Wraps Whole Wheat, Poco loco
4 Bakery Wraps Whole WheatPoco loco · 245 g28 scansD
Nuii dark chocolat & brazil nut, nuii
Nuii dark chocolat & brazil nutnuii · 276 g28 scansE
Extrême Menthe Chocolat Pépites de chocolat 6 x 71 g, Nestlé
Extrême Menthe Chocolat Pépites de chocolat 6 x 71 gNestlé · 426 g28 scansE
Mix milk, Balconi
Mix milkBalconi · 35g28 scansE
Viennetta Dessert Glacé Caramel Salé 7 parts, Miko
Viennetta Dessert Glacé Caramel Salé 7 partsMiko · 320 g28 scansC
Glace Café Arabica de Colombie, Carte D'or
Glace Café Arabica de ColombieCarte D'or · 374 g28 scansC
Magnum Utopia, Magnum
Magnum UtopiaMagnum · 282 g28 scansE
KINDER Bueno Glace Cornet aux Noisettes et Chocolat, Kinder
KINDER Bueno Glace Cornet aux Noisettes et ChocolatKinder · 240 g (360 ml x 4)28 scansE
Fruit d'Or Oméga 3 Sel de Mer - Sans huile de palme, Fruit d'Or
Fruit d'Or Oméga 3 Sel de Mer - Sans huile de palmeFruit d'Or · 450 g28 scansE
L'original Jambon & Fromage sans croûte, HERTA
L'original Jambon & Fromage sans croûteHERTA · 200 g27 scansD
Wraps proteinés, WW
Wraps proteinésWW · 320 g27 scansA
Léger 30% MG, Primevère
Léger 30% MGPrimevère · 250 g27 scansC
Gâteau au fromage blanc, Le Ster
Gâteau au fromage blancLe Ster · 500g27 scansD
Brioche tranchée - Sachet 700g, U
Brioche tranchée - Sachet 700gU · 700 g27 scansD
Briochettes x12, 480g, U
Briochettes x12, 480gU · 480 g27 scansD
Croissants, Brioche Pasquier
CroissantsBrioche Pasquier · 640 g (16 *40 g)27 scansD
Pains au lait barre choco x 10, Pasquier
Pains au lait barre choco x 10Pasquier · 370 g27 scansE
Pitch Crousti x 8, Brioche Pasquier
Pitch Crousti x 8Brioche Pasquier · 310 g (8 * 38,75 g)27 scansE
St hubert omega 3 500g dx ss hdp offre decouverte, Beurre
St hubert omega 3 500g dx ss hdp offre decouverteBeurre · 500 g27 scansD
Original Nature, Nestlé
Original NatureNestlé · 625 g27 scansC
Beurre demi-sel léger 41%, Elle & Vire
Beurre demi-sel léger 41%Elle & Vire · 250g27 scansD
Crème sucrée, Délisse
Crème sucréeDélisse · 250 g27 scansE
Le pain de mie italien complet, La Fournée Dorée
Le pain de mie italien completLa Fournée Dorée · 550 g27 scansC
P'tit savane Chocolat, Brossard
P'tit savane ChocolatBrossard · 150 g (5x30g)27 scansD
Savane (à base de yaourt), Brossard
Savane (à base de yaourt)Brossard · 210 g27 scansD
Jambon Speck Fumé & Mozzarella, Lidl
Jambon Speck Fumé & MozzarellaLidl · 320 g27 scansC
Pringles Pizza Flavour, Pringles
Pringles Pizza FlavourPringles · 175 g27 scansD
Yorkshire's Champion Bread Brown Bloomer, Jacksons of Yorkshire
Yorkshire's Champion Bread Brown BloomerJacksons of Yorkshire · 800g27 scansC
Grany envie de nuts cranberries, LU
Grany envie de nuts cranberriesLU27 scansD
Mmmax Cacahuète & Caramel, Milka
Mmmax Cacahuète & CaramelMilka · 276 g27 scansE
Paso Large Super Soft Flour Tortillas x6, Old El Paso
Paso Large Super Soft Flour Tortillas x6Old El Paso · 350g27 scansC
Fajitas original (original doux), Old El Paso
Fajitas original (original doux)Old El Paso · 500g27 scansC
Magnum CAW 8x 100ml, Magnum
Magnum CAW 8x 100mlMagnum · 572 g27 scansD
Utopia Double Cherry, Magnum
Utopia Double CherryMagnum · 284 g / 340 ml27 scansD
Becel Gold, Becel
Becel GoldBecel · 225 g27 scansC
Solero Berry Bliss, Miko
Solero Berry BlissMiko · 4 x 68g27 scansC
Gemim’s, Cudey
Gemim’sCudey · 300g26 scansE
Gache tranchée, PAIN GOURMAND
Gache tranchéePAIN GOURMAND · 500 g26 scansE
Brioche tressée, LES PÂTISSADES
Brioche tresséeLES PÂTISSADES · 600 g26 scansD
Lulu La Coqueline Goût Chocolat Noisette, LU
Lulu La Coqueline Goût Chocolat NoisetteLU · 165g26 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).